Рецепти : Лесни рецепти15 НОЕМВРИ 2020

Кулинарен уикенд: Пикантно брюкселско зеле с орехи и сушени боровинки

Балсамов оцет, орехи, червени боровинки и чили – семпла формула за вкусно ястие

Нискокалорична идея за обяд или вечеря от нас.

Този път ви предлагаме една типично есенна рецепта, която е лесна за приготвяне, но впечатлява окото и вкусовите рецептори.

Главната съставка, брюкселското зеле, е страхотен сезонен зеленчук, който е богат на полезни витамини и минерали, но съдържа малко калории. В комбинация с пикантно-сладката марина и ядките днешната рецепта е подходяща както за хората на диета, така и за тези, които просто обичат вкусната храна.

Петте най-полезни зимни плодове и зеленчуци

За рецептата са ви нужни:

620 грама брюкселско зеле

шепа орехи или пекани

шепа сушени червени боровинки

3 супени лъжици балсамов оцет

2 супени лъжици кленов сироп или мед

1/2 чаена лъжица чесън на прах

1/2 чаена лъжица сушено чили на люспи

1 чаена лъжица зехтин

сол и пипер за вкус

Кулинарен уикенд: Пикантно брюкселско зеле с орехи и сушени боровинки

Начин на приготвяне:

Почистете брюкселското зеле и го нарежете  на половинки. Включете фурната да загрее на 200 градуса (180, ако използвате вентилатор).

Сложете брюкселското зеле върху голяма тава с хартия за готвене и ги поръсете със зехтина, солта и пипера. Печете за 10 минути, докато не станат леко меки.

Междувременно подгответе марината, като смесите балсамовия оцет, меда или кленовия сироп и чилито.

След като се запече, извадете брюкселското зеле и към него добавете ядките и сушените червени боровинки както и сместа с балсамовия оцет. Печете за още допълнителни 5-10 минути и сервирайте.

3 идеи за здравословен обяд под 300 калории

Рецепта и снимки: Alex-Leigh

 

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ

Зелена салата с прошуто и пъпеш
Лесни рецепти02 СЕПТЕМВРИ 2022

Зелена салата с прошуто и пъпеш

Прохладната салата с пъпеш и прошуто е най-добрата идея, особено ако държим да бъдем във форма.

Чийзкейк със солен карамел
Лесни рецепти26 АВГУСТ 2022

Чийзкейк със солен карамел

В този съботен ден си мечтаем за вкусен чийзкейк със солен карамел. Време е да се подсладим, все пак съботата е ден за глезотийки.

Салатата, с която Адел отслабна
Лесни рецепти25 МАРТ 2022

Салатата, с която Адел отслабна

Лесна за приготвяне салата, която е готова за минути