Чийзкейк със солен карамел

В този съботен ден си мечтаем за вкусен чийзкейк със солен карамел. Време е да се подсладим, все пак съботата е ден за глезотийки.

Необходими съставки:

За основата:

  • 50 гр. разтопено масло;
  • 200 гр. шоколадови блокчета.

За плънката:

  • 750 гр. /3 опаковки/ крема сирене;
  • 300 гр. карамел;
  • 1 супена лъжица ванилов екстракт;
  • 2 супени лъжици брашно;
  • 4 средни яйца;
  • 150 гр. фина захар.

Необходими съставки

Фотография: Pexels.com

Как да приготвим чийзкейк  със солен карамел?

Първо е необходимо да загреем фурната на 160 градуса, а след това да намажем внимателно с масло кръглата форма, в която ще приготвяме чийзкейка.

Време е да оформим основата, на която се гради рецептата ни. Следва да разтопим маслото, а след това да разбием бисквитките в кухненски робот, докато станат на трохи.

Това, което сме получили до момента, трябва да прехвърлим на дъното на формата ни, като разстиламе натрошената основа равномерно. Вече придобила формата си я изпичаме за 10 минути в предварително загрята фурна.

 

Вижте тази публикация в Instagram.

 

Публикация, споделена от Liz Buuck | BuuckFarmsBakery (@buuckfarmsbakery)

В същото време изсипваме крема сиренето, ваниловият екстракт, захарта, брашното и количеството карамел. За следващата стъпка е необходимо да разбием до получаването на гладка текстура.

Във втора купа разбиваме яйцата, смесваме двете смеси в една и заливаме вече изпечената основа. След това отново печем във фурната за десет минути. Тук е необходимо да намалим температурата на 120 градуса и да продължим печенето за още 20 до 30 минути.

След като изтече това време, отваряме вратата на фурната и я оставяме да изстине. Когато видим, че вече е достигнала идеалната си температура, трябва да отлепим съдържанието от формата и да залеем с останалата част от карамела със сол.

Е, тази апетитна рецепта вече е готова и можем да разрежем на парчета. Гарантираме ви, че с нея съботата е още по-сладка.

 

Вижте тази публикация в Instagram.

 

Публикация, споделена от Holly Jade (@thelittleblogofvegan)

ВИЖТЕ ОЩЕ: Десерт с кисело мляко и ананас

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ

Зелена салата с прошуто и пъпеш
Лесни рецепти02 СЕПТЕМВРИ 2022

Зелена салата с прошуто и пъпеш

Прохладната салата с пъпеш и прошуто е най-добрата идея, особено ако държим да бъдем във форма.

Салатата, с която Адел отслабна
Лесни рецепти25 МАРТ 2022

Салатата, с която Адел отслабна

Лесна за приготвяне салата, която е готова за минути