Кулинарен уикенд: Пиле с вино и гъби по лесния начин

Лесно за приготвяне, но ефектно ястие, с което ще направим вечерта специална

Кулинарен уикенд: Пиле с вино и гъби по лесния начин

Създайте вечеря като от ресторант с много по-малко усилия с тази улеснена версия на класическата рецепта.

Готвачите казват, че можеш да познаеш какъв е един човек от начина, по който готви пиле. Ние ви предлагаме да се представите като забавни и готини и да го направите с вино.

Ще ви бъдат нужни:

1 цяло пиле

2 супени лъжици масло

4 парчета бекон, нарязани

1 голям лук, нарязан

3 скилидки чесън

400 грама гъби, нарязани

2 чаши сухо бяло вино

1 супена лъжица горчица

Половин чаша сметана за готвене

¼ чаша пресен магданоз

Сол и пипер за овкусяване

Приготвяне:

Овкусете пилето и пригответе тиган, в който да разтопите маслото. Печете пилето в него за по четири минути от всяка страна или докато покафенее.

Когато месото е готово, оставете го настрани и в същия тиган изпечете бекона за около три минути. Сотирайте лука, заедно с бекона, за пет минути, след което добавете чесъна и гъбите за още 5-6 минути.

Добавете пилето, виното и горчицата. Когато виното започне да къкри, захлупете тигана и гответе на ниска температура за 15-20 минути, докато пилето не е напълно готово. След това добавете сметана и гответе още 8-10 минути.

Сервирайте с пресен магданоз.

Кулинарен уикенд: Пиле с праскови и розмарин

Пилешко филе с кестени и картофено пюре

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Рецептата на Криси Тийгън за пиле с моцарела
Основни ястия07 АПРИЛ 2022

Рецептата на Криси Тийгън за пиле с моцарела

Какъв по-добър повод за романтична вечеря от намирането на една наистина добра рецепта?

Кулинарен уикенд: Рецепти, вдъхновени от китайската Нова година
Основни ястия30 ЯНУАРИ 2022

Кулинарен уикенд: Рецепти, вдъхновени от китайската Нова година

Предизвикваме ви да опитате нещо ново този уикенд

Кулинарен уикенд: Риба на фурна с коричка от тиквени семена и пармезан
Основни ястия05 ДЕКЕМВРИ 2021

Кулинарен уикенд: Риба на фурна с коричка от тиквени семена и пармезан

Вкусно предложение за утрешната трапеза

Кулинарен уикенд: Пица със сирене бурата и праскови
Основни ястия31 ЮЛИ 2021

Кулинарен уикенд: Пица със сирене бурата и праскови

Лека, с няколко пресни съставки и истинско изкушение за сетивата