Днес ни се хапва най-вкусната им версия, затова ще ги направим печени и пълнени със сирене и бекон.
Необходими съставки:
- 8 средни картофа /добре измити/;
- 3-4 с.л. зехтин;
- 220 гр. масло;
- 1 бр. бекон, нарязан на малки кубчета;
- 1 бр. лек млечен крем;
- 1 бр. настъргано сирене гауда;
- ½ чаша мляко;
- Сол;
- 2 пресни глави лук, нарязани на ситно;
- Черен пипер.
Фотография: Freepik.com
Начин на приготвяне на пълнени картофи с бекон и сирене:
Нарязваме картофите на две и ги намазваме с масло. Слагаме ги в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 1 час. След това добавяме маслото, бекона и сметаната в купа и ги разбъркваме добре.
Фотография: Pexels.com
Във втора купа слагаме сиренето, млякото, солта, черния пипер и зеления лук и ги разбъркваме. Изваждаме картофите от фурната, премахваме вътрешността им и ги пълним с първата смес, а след това и с втората.
Фотография: Freepik.com
По желание се добавя допълнително сирене отгоре, а картофите се запичат за още 15 минути.
Добър апетит!
ВИЖТЕ ОЩЕ: Рецепта за баница с кайма
