Ето, че намерихме още едно извинение да си правим палачинки по-често!
Носим ви щастливи новини – палачинките могат да ни дарят с красива кожа. Всеизвестен факт е, че храната, която консумираме, има пряко влияние върху кожата ни. Затова и продуктите, които се съдържат в тази рецепта са така подбрани, че да са едновременно вкусни и полезни за външния ни вид.
Ето какво точно ви трябва за специалните палачинки:
2 узрели банана
2-3 яйца
1 пакетче ванилия
10 грама ленено семе
70 грама фини овесени ядки
шепа боровинки
Как се приготвя?
Намачкайте или пасирайте бананите, за да станат на каша, след това ги разбъркайте ги с яйцата и ванилията до получаване на хомогенна смес. Накрая добавете овесените ядки и разбъркайте отново.
Добавете боровинките, когато изсипете палачинките в тигана. Печете на умерено загрят котлон, докато не видите мехурчета по повърхността на тестото и докато не се образува леко загоряла коричка отстрани.
Какво прави тази закуска полезна?
Боровинките са едни от най-добрите източници на антиоксиданти и витамини, които имат подмладяващ ефект. Протеините и минералите в яйцето дават повече енергия и правят кожата по-здрава. Овесени ядки пък регулират нивата на холестерол в тялото и зареждат с фибри.
Бананът е пълен с витамини като А, В и Е, които предотвратяват бръчки. За това помага и лененото семе, като едновременно с това намаля зачервяването на кожата и я прави по-мека.
Кулинарен уикенд: Мързеливи пържени филийки на тава