Кафе и броколи? Един неочакван, но много здравословен дует.

Зеленчуци, който не яде… ги добавя в своето кафе!

Ползите от консумацията на броколи и всички здравословни листни зелени са всеизвестни. Въпреки това много рядко успяваме да включим в менюто си препоръчителната норма зеленчуци. Оказва се обаче, че има и друг начин да излъжем диетата си и много лесно да даваме на организма си нужните витамини, минерали и хранителни вещества.

Така австралийските учени от правителствената организация CSIRO, изследващи как можем да подобрим начина си на живот, измислят неочаквания микс между кафе и броколи. Да, правилно прочетохте. По този начин те искат да накарат хората да водят по-здравословен живот и да ядат повече зеленчуци.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Fresh Select (@freshselectau)

Не е нужно кофеинът, билките и зеленчуците да бъдат считани за противоположности. Те често се появяват в здравословните смутита, но сега се насочват към популярна напитка, като кафето.

За целта не се използват пресни броколи, разбира се (дишайте спокойно!). Все пак това не е смути. За такова зелено кафе са ви необходими изсушени броколи на прах. Можете да си купите готов продукт от магазина (обикновено се предлагат миксове с други полезни съставки), или сами да си направите у дома. След като зеленчукът е изсушен, той се смила на фин прах, от който трябва да добавите две супени лъжици в кафето си.

Лимон в кафето – работи ли новият начин за отслабване?

Двете супени лъжици са достатъчни, за да си набавите нужните полезни хранителни вещества от зеленчуците. Ако все пак ви е трудно да си представите кафето с такава зелена прах от броколи, можете просто да я добавите към любимото си смути. Все пак това зелено кафе влиза в категорията на “екстравагантните напитки, които не са по вкуса на всеки” (някой като Гуинет Полтроу, няма и да се замисли да опита).

Интересен факт е, че при обичана напитка като кафето, постоянно се появяват все нови и нови тенденции. Зеленото кафе с броколи на прах е само последният писък на модата в социалните мрежи. Там непрекъснато виждаме този негов вариант – в много заведения вече предлагат лате или капучино с прах от броколи.