Рецепти : Основни ястия16 НОЕМВРИ 2012

Задушена риба със зеленчуци

Няма как тази бърза, лека и толкова класическа рецепта да не присъства в готварския ти репертоар

Няма как тази бърза, лека и толкова класическа рецепта да не присъства в готварския ти репертоар

1 кг филе от риба
150 г моркови
150 г домати
1 глава лук
½ глава целина
1/2 ч.ч. олио
1 с.л. оцет
магданоз
черен пипер
дафинов лист
сол на вкус

Измитото филе се подрежда в намазан с мазнина тиган. Отгоре се изсипват предварително задушените моркови, лук и целина, настъргани на едро ренде. Ястието се поръсва със ситно нарязания магданоз, а отгоре се слагат шайби домати. Прибавят се подправките, олиото, оцетът и сол на вкус. Задушава се под капак на слаб огън за около половин час.

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Основни ястия07 ЮЛИ 2019

Кулинарен уикенд: Салата със сьомга и кускус

Тайната съставка в рецептата са ягодите

Основни ястия22 ЮНИ 2019

Кулинарен уикенд: Пиле с босилек, домати и моцарела

Ястието е най-вкусно с чаша розе и гледка към морето

Основни ястия25 МАЙ 2019

Кулинарен уикенд: Пълнозърнест тарт с фета

Лесна, но все пак много интересна рецепта, перфектна за уикенда