В края на зимата и началото на пролетта, имаме нужда от висока доза витамини и минерали, които ще ни помогнат да се справим със сезонната умора.
А какво по-добро от една салата с червено цвекло и ябълки, които освен че ще ни снабдят с изключително много полезни вещества, и ще подпомогнат детоксикацията на организма след студените дни. Ето как да я направите!
Необходими продукти:
400 г червено цвекло
4 моркова
2 ябълки
1 ч.л. мед
Щипка сол
1 с.л. оцет
2 с.л. зехтин
1 с.л. заквасена сметана
Орехи
Копър
Начин на приготвяне:
Измивате и обелвате червеното цвекло, морковите и ябълките. Настъргвате ги на ренде и ги разбърквате в една голяма купа. Добавяте орехите и копъра, като количеството им е според вкуса ви. Добавяте зехтина, меда, оцета и солта. Сервирате в една красива купа и отгоре гарбнирате с лъжица сметана.
