Лесни рецепти21.10.2017

Бяла пица с кисело мляко, рикота, домати и босилек

Позволявате си рядко да хапвате пица, заради хранителния си режим, защото не сте опитали тази…

С тази рецепта запазваме простотата, типична за истинската италианска пици и използваме само няколко съставки, но от първокачествени продукти. Вегетарианска, лека и с кисело мляко, докато похапвате тази пица взимате най-доброто от двата свята – много вкус и само здравословни съставки.

Необходими продукти:
1 тесто за пица
1/4 чаша екстра върджин зехтин
2 скилидки смачкан чесън
1/2 чаша кисело мляко
1/2 чаша рикота
1 1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка мащерка
1/4 чаша накълцан пресен босилек
1 1/2 чаша разполовени чери домати
1/4 чаша настърган пармезан

Начин на приготвяне:

Предварително загрейте фурната на 260°C.

Върху набрашнена повърхност разточете тестото за пица до тънък блат. Намажете цялата повърхност на тестото с малко зехтин и прехвърлете блата върху тавичка, постлана с хартия за печене.

В малък тиган, на средна температура, задушете чесъна в зехтин, докато омекне или за около 2 минути.

В купа смесете киселото мляко, рикота, 1/2 чаена лъжичка сол и охладената чеснова паста. Разбъркайте добре и разстелете сместа върху блата, оставяйки ненамазани около 2.5 см от ръба на тестото. След това разпределете доматите, пармезана и босилека.

Поръсете със сол и мащерка и печете пицата за 10 до 12 минути, или докато краищата й станат златисто кафяви и сиренето се разтопи.

Добър апетит!

More from

Рецепти

Малиновo белини с розе

Само три съставки са ви необходими за това удивително питие

Шоколадови Валентински изкушения в чашки

Лесни и вкусни, готови само за 5 минути

Moët & Chandon отдава почит на Мадам дьо Помпадур

Най-споделяното шампанско в света необичайна лимитирана бутилка Rosé

Киш с гъби, бекон и зелени маслини

Изненадайте гостите с това кулинарно изкушение от френската кухня

Малинов чийзкейк без печене

Най-лесната рецепта, с която ще блеснат дори начинаещите домакини

Диетични кюфтенца от сьомга

Изпробвайте следната рецепта и ще останете впечатлени

Горещи коктейли за празниците

Тези топли рецепти ще направят времето у дома още по-уютно

Три разкошни рецепти за сладкиши

Апетитно вдъхновение от празничното издание EVA Cook Book

Впечатлете гостите си с това сладко плато

Комбинирайте готови сладкиши по оригинален начин. Няма нужда от печене!

Празничните рецепти на Миранда Кер

Моделът залага на здравословни изкушения и по Коледа и Нова година

Коледните курабийки на Mimi's Fashion Moments

Гост блогърът на Miss Bloom Милена Витанова споделя любимата си празнична рецепта

Посрещаме 2018-та с много балончета и звезден блясък

Moët & Chandon с неустоимо предложение за празничните вечери