Рецепти : Лесни рецепти21 ОКТОМВРИ 2017

Бяла пица с кисело мляко, рикота, домати и босилек

Позволявате си рядко да хапвате пица, заради хранителния си режим, защото не сте опитали тази…

С тази рецепта запазваме простотата, типична за истинската италианска пици и използваме само няколко съставки, но от първокачествени продукти. Вегетарианска, лека и с кисело мляко, докато похапвате тази пица взимате най-доброто от двата свята – много вкус и само здравословни съставки.

Необходими продукти:
1 тесто за пица
1/4 чаша екстра върджин зехтин
2 скилидки смачкан чесън
1/2 чаша кисело мляко
1/2 чаша рикота
1 1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка мащерка
1/4 чаша накълцан пресен босилек
1 1/2 чаша разполовени чери домати
1/4 чаша настърган пармезан

Начин на приготвяне:

Предварително загрейте фурната на 260°C.

Върху набрашнена повърхност разточете тестото за пица до тънък блат. Намажете цялата повърхност на тестото с малко зехтин и прехвърлете блата върху тавичка, постлана с хартия за печене.

В малък тиган, на средна температура, задушете чесъна в зехтин, докато омекне или за около 2 минути.

В купа смесете киселото мляко, рикота, 1/2 чаена лъжичка сол и охладената чеснова паста. Разбъркайте добре и разстелете сместа върху блата, оставяйки ненамазани около 2.5 см от ръба на тестото. След това разпределете доматите, пармезана и босилека.

Поръсете със сол и мащерка и печете пицата за 10 до 12 минути, или докато краищата й станат златисто кафяви и сиренето се разтопи.

Добър апетит!

Read Also

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ

Лесни рецепти27 МАРТ 2019

7 лесни идеи за здравословни закуски без захар

Бързата закуска не винаги трябва да е вредна.

Лесни рецепти16 МАРТ 2019

Студен зелен чай с лайм

Разхладителната напитка е богата на антиоксиданти

Лесни рецепти07 МАРТ 2019

Как да подобрим най-обикновената рецепта за яйца

Отраснали сме с тази рецепта, а никога не сме я правили изцяло правилно.

Лесни рецепти03 МАРТ 2019

Лесна формула за винаги перфектен салатен дресинг

Всеки дресинг трябва да съдържа мазнина, киселина и трета съставка, която да ги превърне в емулсия