Крехко пиле със спаначено песто

Изключително бърза и лесна за направа рецепта

Крехкото пилешко със спанак и пармезан е идеалният обяд (или вечеря). Особено за дамите, които нямат много време да се завъртят в кухнята.

Необходими продукти:

2 броя пилешки гърди
60 г листа от бейби спанак
30 г печени кедрови ядки
2 с.л. пресен лимонов сок
1-2 ч.л настъргана лимонова кора
80 мл зехтин
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
30 г прясно настърган пармезан

Крехко пиле със спаначено песто

Начин на приготвяне:

Върху предварително сгрят на средна температура грил тиган разтопете масло. Преди да сложите пилето да се пече го овкусете със сол и черен пипер. Печете по 5 минути от всяка страна.

Смесете спанака, кедровите ядки, лимонената кора и лимоновия сок и ги овкусете със сол. Може да се използва кухненски робот, за да ги разбъркате, но трябва да се внимава сосът да не стане на пяна. Към получената смес добавете зехтина и ситно настъргания пармезан. Разбъркайте внимателно и след това изсипете в стъклена купа, захлупете и съхранявайте на студено.

След това нанесете обилно от сместа върху пилето и сервирайте.

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Рецептата на Криси Тийгън за пиле с моцарела
Основни ястия07 АПРИЛ 2022

Рецептата на Криси Тийгън за пиле с моцарела

Какъв по-добър повод за романтична вечеря от намирането на една наистина добра рецепта?

Кулинарен уикенд: Рецепти, вдъхновени от китайската Нова година
Основни ястия30 ЯНУАРИ 2022

Кулинарен уикенд: Рецепти, вдъхновени от китайската Нова година

Предизвикваме ви да опитате нещо ново този уикенд

Кулинарен уикенд: Риба на фурна с коричка от тиквени семена и пармезан
Основни ястия05 ДЕКЕМВРИ 2021

Кулинарен уикенд: Риба на фурна с коричка от тиквени семена и пармезан

Вкусно предложение за утрешната трапеза

Кулинарен уикенд: Пица със сирене бурата и праскови
Основни ястия31 ЮЛИ 2021

Кулинарен уикенд: Пица със сирене бурата и праскови

Лека, с няколко пресни съставки и истинско изкушение за сетивата