Рецепти : Лесни рецепти07 НОЕМВРИ 2021

Кулинарен уикенд: Три лесни есенни предястия

С по няколко съставки и готови за по няколко минути

От разядка с моркови до кростини със сирене бри.

Този уикенд ви предлагаме няколко идеи за предястия в духа на сезона, които ще направят всяка трапеза по-впечатляваща.

Кростини с ябълка и сирене бри

1 багета

сирене бри

1 ябълка от сладък сорт

сладко по избор

мащерка

мед

зехтин extra virgin

Нарежете багетата и намазнете със зехтин всяка хапка. Отгоре добавете малко сирене бри. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за шест минути или докато сиренето не се разтопи. Междувременно нарежете ябълката на тънки резени. Когато са готови крустините, добавете малко сладко и по един резен ябълка на всяка хапка. Накрая допълнете с мащерка и малко мед.

Печени моркови с кимион

705 грама моркови

15 грама зехтин

2 чаени лъжици кимион

2 чаени лъжици сушен магданоз

1 чаена лъжица чесън на прах

3/4 чаена лъжица сол

1/4 чаена лъжица черен пипер

15 грама кленов сироп (може да се замени с мед)

14 грама козе сирене

пресен магданоз

лимонова кора по желание

Почиствате и нарязвате морковите и ги пренесете върху голяма плоска тава. Покрийте със зехтина и сухите подправки. Разбъркайте добре и печете за 10 минути. Добавете меда или кленовия сироп и печете за още пет минути на по-ниска температура, като внимавате да не ги изгорите.

Когато са готови, добавете сиренето, магданоза и лимоновата кора.

Хапки със сладък картоф

1 голям сладък картоф

зехтин

сол и червен пипер на вкус

козе сирене или друго меко сирене по избор

печени орехи или пекани

мед или кленов сироп на вкус

балсамов оцет, лимонова кора и босилек за допълнителен аромат

Почистете сладкия картоф и го нарежете на колелце. Намазнете със зехтин и поръсете със сол и червен пипер всяко колелце. Печете за около 10 минути на  фурна на 250 градуса. Можете да ги направите още по-бързо и още по-хрупкави в уред за готвене на горещ въздух.

Поръсете всяко колелце с около чаена лъжица сирене, малко мед или кленов сироп, ядки, лимонова кора, босилек и съвсем малко балсамов оцет.

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ

Зелена салата с прошуто и пъпеш
Лесни рецепти02 СЕПТЕМВРИ 2022

Зелена салата с прошуто и пъпеш

Прохладната салата с пъпеш и прошуто е най-добрата идея, особено ако държим да бъдем във форма.

Чийзкейк със солен карамел
Лесни рецепти26 АВГУСТ 2022

Чийзкейк със солен карамел

В този съботен ден си мечтаем за вкусен чийзкейк със солен карамел. Време е да се подсладим, все пак съботата е ден за глезотийки.

Салатата, с която Адел отслабна
Лесни рецепти25 МАРТ 2022

Салатата, с която Адел отслабна

Лесна за приготвяне салата, която е готова за минути