Според редица проучвания, ако изберете вегетарианския начин на живот, дори без да тренирате, ще свалите няколко килограми.
Причината? След приема на вгетариански ястия, организмът гори повече и по-бързо калории. Следователно, диетата, основана на зеленчуци и растения, може да се използва с цел метаболизмът да се забърза.
4 елемента, които отсътват от менюто на вегетарианците
Колкото и страхотно да звучи тази новина, има няколко “капана” при вегетарианството, които ще ви отдаелчат от мечтаната фигура и килограми.
#Не търсете продукти, предназначени за вегетарианци.
Във все повече супермаркети ще откриете секция за вегетарианци и съответно алтернативи на хот дог, сладолед, бисквити и т.н. Проблемът при тях е, че са наситени с много калории и захар, и така има вероятност дори да увеличат теглото ви. По-добрият вариант е да заложите на свежите храни като зеленчуци, плодове, бобови култури, семена, както и на тези с наситени (но полезни!) мазнини – авокадото.
#Не прекалявайте със сиренето.
Ако сте по-придирчиви към зеленчуците, сигурно залагате на сиренето и кашкавала. Чедърът, например, съдържа 4 пъти повече калории и 9 пъти повече мазнини в сравнение с пилешките гърди, затова бъдете по-внимателни с консумацията му. Заложете на органичните алтернативи, както и на нискомаслените.
Нудълс, киноа, ориз и паста: Кой е най-здравословният избор?
#Не пропускайте протеина.
Много често в менюто на вегетарианците отсъства протеина, а той е от изключително значение, ако се опитвате да отслабнете. Протеинът поддържа мускулатурата ви и забързва метаболизма ви, така че се постарайте да участва редовно в ястията ви. Така например, киноата съдържа 8 гр протеин, лещата 17, а една порция тофу – между 9 и 11 грама.
#Не пийте сока на плодовете.
Голяма част от вегетарианците обичат да смесват плодовия фреш със зеленчуци, но проблемът е, че една чаша прясно изцеден сок няма да ви засити, а същевременно с това ще съдържа доста калории. По-добрата опция е да се храните с пресни плодове и зеленчуци, тъй като по време на яденето им, до мозъка ви достигат повече сигнали, че сте сити, в сравнение ако ги изпиете.
