Рецепти : Супи19 ЮЛИ 2014

Кулинарен уикенд: Освежаваща студена супа Гаспачо

За лек летен обяд или вечеря

Идеална за горещите летни дни, тази студена супа Гаспачо комбинира в себе си свежи сезонни зеленчуци. 

Перфектен вариант за лека вечеря или разхлаждащ обяд, супата се приготвя само за 40 мин. и се съхранява лесно в хладилник. 
Какво ви е нужно 
5-6 големи домата, нарязани на ситно и смачкани в купа
2 скилидки обелен чесън
1 голяма глава лук
1 голяма краставица, обелена и нарязана на ситно
1 зелена чушка, нарязана на ситно
1 с.л. свеж сок от лимон
1/2 с.л кимион
сос табаско, на вкус
сол и пипер, на вкус
Как да я приготвите
Нарежете главичките лук, а след това ги смачкайте върху дъската с помощта на дръжката на ножа. Смесете всички съставки в голяма тенджера, без табаското, солта и пипера. Разбъркайте добре. Супата трябва да е гъста, но ако все пак ви се вижда прекалено, добавете малко студена вода. Добавете соса табаско, солта и пипера. 

Ако желаете можете да добавите и други свежи подправки, като мента и босилек. Поставете супата в хладилника и сервирайте студена. Количеството е достатъчно за 6 порции. 

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА СУПИ

Крем супа с печен карфиол
Супи17 НОЕМВРИ 2021

Крем супа с печен карфиол

Защото картофената крем супа вече е толкова демоде

Кулинарен уикенд: Есенна супа с моркови и сладък картоф
Супи10 ОКТОМВРИ 2021

Кулинарен уикенд: Есенна супа с моркови и сладък картоф

Вкусна комбинация от сладки, солени и леко пиперливи вкусове, перфектни за сезона

Кулинарен уикенд: 3 рецепти за есенни супи, които можете да направите за под 30 минути
Супи07 НОЕМВРИ 2020

Кулинарен уикенд: 3 рецепти за есенни супи, които можете да направите за под 30 минути

Няма нищо по-хубаво от есенен уикенд с ароматна домашно приготвена супа

Кулинарен уикенд: Лучена супа
Супи19 ОКТОМВРИ 2019

Кулинарен уикенд: Лучена супа

Тази топла и апетитна супа ше ви засити и сгрее през студения сезон