Рецепти : Десерти16 МАЙ 2020

Кулинарен уикенд: Здравословни барчета “милионер”

Луксозен вкус с трипластов десерт

Кулинарен уикенд: Здравословни барчета "милионер"

Така наречените барчета милионер са с Шотландски произход и са получили името си заради богатия им вкус.

Днешната рецепта заехме от профила на Анелия, която е лицето зад блога Healthylicious.

Ани е създала нейна версия на известния десерт, която заменя част от вредните съставки и ни позволява да се насладим на всяко барче срещу само малко над 200 калории. Но да ви кажем честно, всяка отделна част от десерта изглежда достатъчно вкусна и самостоятелно, затова можете да се възползвате от рецептата по няколко начина.

Кулинарен уикенд: Здравословни барчета "милионер"

За осем порции са ви нужни: 

За основата

80 гр кокосово брашно

40 гр кленов сироп

40 гр кокосово масло

За здравословния карамел

50 гр кленов сироп

70 гр бадемов тахан

3 фурми

щипка сол

За шоколада

80 гр черен шоколад

хималайска или морска сол

Приготвяне:

Смесете съставките за основата в купа до получаването на хомогенна смес. Създайте блата, като с ръце или с помощта на вилица го разтелите плътно по дъното на малък съд, търсим дебелина около половин сантиметър.

Блендирайте съставките за карамела до получаване на гъста смес, която да изсипете върху основата, след което оставете десерта във фризер, за да стегне.

Последната стъпка е да разтопите шоколад на водна баня и да залеете останалите две части от десерта. Накрая можете да поръсите със сол.

Сервирайте барчетата, след като шоколадът е стегнал.

Бързи и лесни десерти със само няколко съставки

Кулинарен уикенд: Здравословни шоколадови бисквити с авокадо

4 страхотни идеи за здравословни мъфини

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Кулинарен уикенд: Кроасани от пълнозърнесто брашно
Десерти30 МАЙ 2020

Кулинарен уикенд: Кроасани от пълнозърнесто брашно

Френска закуска, подходяща за специален повод... или за най-обикновения приятен уикенд

5 по-леки варианта на любимите ни сладкиши
Десерти03 МАЙ 2020

5 по-леки варианта на любимите ни сладкиши

Малки промени на класическите рецепти за по-малко калории

Кулинарен уикенд: шоколадови яйца без захар
Десерти18 АПРИЛ 2020

Кулинарен уикенд: шоколадови яйца без захар

Рецепта, която перфектно ще се впише във Великденската трапеза... както и за следобедната закуска на всеки друг уикенд

Италиански козунак с анасонов аромат
Десерти12 АПРИЛ 2020

Италиански козунак с анасонов аромат

Пробвайте това интересно изкушение, което се приготвя изключително бързо и лесно