Рецепти : Десерти21 АПРИЛ 2019

Кулинарен уикенд: Палачинки “канелено охлювче”

Ароматът вкъщи след тези палачинки е почти толкова добър, колкото и вкусът им

През уикенда ни се хапва сладко и тези палачинки, които стават за всяка част от деня, са перфектното решение. Имитират канелено охлювче и са много вкусни.

Какво по-хубаво от десерт и закуска в едно? С тези палачинки, които имитират канелено охлювче, неделната сутрин ще стане още по-приятна. Изискват малко повече усилия, но пък резултатът е страхотен.

Продуктите, които ще ви трябват:

За палачинките:

2 чаши брашно

1 супена лъжица бакпулвер

щипка сол

чаша и половина мляко

2 яйца

2 супени лъжици масло

1 чаена лъжица ванилов екстракт

За пълнежа:

6 супени лъжици масло на стайна температура

половин чаша кафява захар

1 супена лъжица брашно

2 чаени лъжици канела

щипка сол

За глазурата: 

чаша и половина пудра захар

3 супени лъжици мляко

половин чаена лъжица ванилов екстракт

Приготвяне:

Разтопете маслото в микроволнова фурна или на водна баня. Сместа за палачинките се прави, като първо съберем сухите съставки – брашното с бакпулвера и солта, а отделно приготвим мокрите – яйцата, масло и екстракта от ванилия. Добавдете млякото при сухите съставки и го разбъркайте до хомогенна смес.

За да направите пълнежа, смесете маслото, захарта, брашното, солта и канелата в средно голяма купа. След това преместете сместа в торбичка и отрежете малко от долното й ъгълче, за да направите отвор.

Подгответе и глазурата си, като смесите всичките съставки до получаването на лека и хомогенна смес.

Загрейте тигана и го напръскайте с незалепващ спрей или намазнете леко. Слагайте по средно 1/3 чаша от сместа за палачинкитеи я гответе за 1-2 минути. След това сипете под ормата на спирала пълнежа и оставете още 1-2 минути.

Обърнете палачинките и гответе още 2-3 минути. Сервирайте палачинките като поръсите от глазурата върху тях.

4 страхотни идеи за здравословни мъфини

В чест на тяхна милост – палачинките

Полезна закуска за различните зодии

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Десерти03 НОЕМВРИ 2019

Как да си направим домашни десертчета „Баунти”

Любимото кокосово лакомство можете да направите сами!

Десерти22 ОКТОМВРИ 2019

Здравословен чийзкейк с извара

Изпробвано и доказано вкусно

Десерти29 ЮНИ 2019

Кулинарен уикенд: Здравословен кокосов сладолед с четири съставки

Рецептата е съвсем лесна и може да се променя според вкуса ви

Десерти16 ЮНИ 2019

Кулинарен уикенд - шоколадов фъдж за три минути с три съставки

Приготвя се за три минути, но може да се изяде и за една.