Рецепти : Десерти21 АПРИЛ 2019

Кулинарен уикенд: Палачинки “канелено охлювче”

Ароматът вкъщи след тези палачинки е почти толкова добър, колкото и вкусът им

През уикенда ни се хапва сладко и тези палачинки, които стават за всяка част от деня, са перфектното решение. Имитират канелено охлювче и са много вкусни.

Какво по-хубаво от десерт и закуска в едно? С тези палачинки, които имитират канелено охлювче, неделната сутрин ще стане още по-приятна. Изискват малко повече усилия, но пък резултатът е страхотен.

Продуктите, които ще ви трябват:

За палачинките:

2 чаши брашно

1 супена лъжица бакпулвер

щипка сол

чаша и половина мляко

2 яйца

2 супени лъжици масло

1 чаена лъжица ванилов екстракт

За пълнежа:

6 супени лъжици масло на стайна температура

половин чаша кафява захар

1 супена лъжица брашно

2 чаени лъжици канела

щипка сол

За глазурата: 

чаша и половина пудра захар

3 супени лъжици мляко

половин чаена лъжица ванилов екстракт

Приготвяне:

Разтопете маслото в микроволнова фурна или на водна баня. Сместа за палачинките се прави, като първо съберем сухите съставки – брашното с бакпулвера и солта, а отделно приготвим мокрите – яйцата, масло и екстракта от ванилия. Добавдете млякото при сухите съставки и го разбъркайте до хомогенна смес.

За да направите пълнежа, смесете маслото, захарта, брашното, солта и канелата в средно голяма купа. След това преместете сместа в торбичка и отрежете малко от долното й ъгълче, за да направите отвор.

Подгответе и глазурата си, като смесите всичките съставки до получаването на лека и хомогенна смес.

Загрейте тигана и го напръскайте с незалепващ спрей или намазнете леко. Слагайте по средно 1/3 чаша от сместа за палачинкитеи я гответе за 1-2 минути. След това сипете под ормата на спирала пълнежа и оставете още 1-2 минути.

Обърнете палачинките и гответе още 2-3 минути. Сервирайте палачинките като поръсите от глазурата върху тях.

4 страхотни идеи за здравословни мъфини

В чест на тяхна милост – палачинките

Полезна закуска за различните зодии

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Десерти29 ЮНИ 2019

Кулинарен уикенд: Здравословен кокосов сладолед с четири съставки

Рецептата е съвсем лесна и може да се променя според вкуса ви

Десерти16 ЮНИ 2019

Кулинарен уикенд - шоколадов фъдж за три минути с три съставки

Приготвя се за три минути, но може да се изяде и за една.

Десерти19 МАЙ 2019

Кулинарен уикенд: Улеснена морковена торта

Същият вкус, който познавате, но с по-малко усилия

Десерти07 АПРИЛ 2019

Кулинарен уикенд: Веган лимонен десерт

Рецептата не може да бъде по-лесна.