Рецепти : Десерти23 МАРТ 2019

Кулинарен уикенд: Брауни хапки с шоколадов център

Толкова са вкусни, че са пристрастяващи.

За всички онези моменти, когато ни се яде шоколад с още нещо шоколадово отгоре. Тези брауни хапки са перфектното решение.

Тези брауни хапки са нещото, което ни е липсвало през този уикенд, без да знаем. Тестото е много богато на шоколадов вкус, благодарение на многото какао и допълнителния шоколад.

Малката форма, която се постига от чашките за мъфини, осигурява не само лесно хапване, а и перфектно изпичане за хрупкава коричка и мека вътрешност. И разбира се, да не забравяме изненадата в центъра.

За да си ги направите, ще ви трябва:

половин чаена чаша какао

100 грама тъмен шоколад, начупен на парченца

3/4 чаша кафява захар

3/4 чаша бяла захар

2 големи яйца

1 чаша брашно

110 грама масло

50 грама олио

супена лъжица и половина ванилов екстракт

половин чаена лъжичка бакпулвер

щипка сол

24 (или колкото са ви чашките за мъфини) шоколадови бонбони – може и отново да използвате шоколад на парченца

Лесни десерти за деца (и не само!) за летните жеги

Начин на приготвяне:

Смесете маслото, какаото, олиото и шоколада. Бъркайте сместа на водна баня, докато не се се смеси напълно, водата трябва леко да ври отдолу.

Отстранете от котлона сместа и добавете двата вида захар. След това прибавете яйцата едно оп едно и бъркайте до хомогенна смес. Накрая сложете и ванилията.

Парче шоколад струва 7728 евро

Към всичко това, прибавете брашното, бакпулвера и солта. Когато всички съставки се смесят, изсипете тестото в предварително намазани форми за мъфини. Не ги пълнете напълно догоре, оставете малко място да набъбнат. В центъра на всяка чашка сложете шоколадовия бонбон или парченце.

Печете ги в предварително загрята фурна на 350 градуса за 16-18 минути. След това ги оставете да изстинат още 15 преди да ги извадите от формичките им.

Приятен апетит! 

Алкохолни близалки с ликьор и течен шоколад

Read Also

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Десерти21 АПРИЛ 2019

Кулинарен уикенд: Палачинки "канелено охлювче"

Ароматът вкъщи след тези палачинки е почти толкова добър, колкото и вкусът им

Десерти07 АПРИЛ 2019

Кулинарен уикенд: Веган лимонен десерт

Рецептата не може да бъде по-лесна.

Десерти20 МАРТ 2019

Пролетни бисквитки с лимон за добро настроение

Красиви вкусни и готови само за по-малко от 10 минути.

Десерти14 МАРТ 2019

Брауни рецептата без угризения от 4 съставки

Хапвайте без угризения - тази рецепта изисква малко продукти, не е калорична и цапа само един съд!