Рецепти : Супи18 ЯНУАРИ 2014

Супа с печени червени чушки и картофи

Идеална рецепта за зимен уикенд

Предлагаме ви рецепта за вкусна супа, изключително подходяща за студения зимен уикенд.

Какво ви е нужно

2 супени лъжици зехтин или масло
1 чаша лук, нарязан
3 скилидки чесън, нарязани
300 грама печени червена чушки
3 чаши картофи, едро нарязани (около 3 средни картофа)
3 чаши зеленчуков или пилешки бульон
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/4 чаена лъжичка лют червен пипер, по желание
1/2 чаша кисело мляко

Как да я приготвите

В голяма тенджера загрейте олиото или маслото на средна температура. Добавете лука и чесъна, и запържете, докато не покафенеят. Добавете печените червени чушки, картофите и бульона и гответе, докато картофите не омекнат напълно (около 20 мин.)

След като картофите са вече сварени махнете супата от котлона и пасирайте. 

След това добавете сол, черен пипер и лют червен пипер. Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.

Сервирайте с крутони и няколко листенца магданоз. 

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА СУПИ

Крем супа с печен карфиол
Супи17 НОЕМВРИ 2021

Крем супа с печен карфиол

Защото картофената крем супа вече е толкова демоде

Кулинарен уикенд: Есенна супа с моркови и сладък картоф
Супи10 ОКТОМВРИ 2021

Кулинарен уикенд: Есенна супа с моркови и сладък картоф

Вкусна комбинация от сладки, солени и леко пиперливи вкусове, перфектни за сезона

Кулинарен уикенд: 3 рецепти за есенни супи, които можете да направите за под 30 минути
Супи07 НОЕМВРИ 2020

Кулинарен уикенд: 3 рецепти за есенни супи, които можете да направите за под 30 минути

Няма нищо по-хубаво от есенен уикенд с ароматна домашно приготвена супа

Кулинарен уикенд: Лучена супа
Супи19 ОКТОМВРИ 2019

Кулинарен уикенд: Лучена супа

Тази топла и апетитна супа ше ви засити и сгрее през студения сезон