Рецепти : Десерти18 АПРИЛ 2020

Кулинарен уикенд: шоколадови яйца без захар

Рецепта, която перфектно ще се впише във Великденската трапеза… както и за следобедната закуска на всеки друг уикенд

До всички фенове на Kinder – домашната здравословна версия на десерта е дори по-вкусна.

Колкото и да ги обичаме, традиционните шоколадови яйца са изкушение, което рядко можем да си позволяваме. С тази рецепта обаче можем да си спестим част от излишните калории и захари и да се насладим на тематичния десерт за празника.

За да направите 12 яйца, ще ви трябват:

  • 65 грама или 3/4 чаша кокосови стърготини
  • 80 мл или 1/3 чаша кокосово масло, разтопено
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 1 шушулка ванилия

За шоколадовия топинг:

  • 220 грама какаово масло
  • 120 грама или 1 чаша какао на прах
  • 125 мл или 1/2 чаша кленов сироп или 175 гр. (1/2 чаша) мед
  • 1 шушулка ванилия
  • Щипка сол

Приготвяне:

В купа смесете кокоса, кокосовото масло, кленовия сироп и вътрешността на ваниловата шушулка. Оставете купата в хладилника за половин час.

Когато сместа стегне, я разделете на 12 части. С ръце оформете всяко парче във формата на яйце. Поставете яйцата в тавичка или голяма чиния в хладилник за още половин час.

Докато яйцата отново се охлаждат, направете шоколадовия топинг. В тенджера разтопете какаовото масло на слаб огън, след което добавете останалите съставки и разбъркайте до образуването на кремообразна шоколадов смес.

Потопете кокосовите яйца в шоколада до пълното покриване и след това ги поставете обратно в хладилника, докато шоколадът стегне.

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Най-вкусната шоколадово-бананова торта
Десерти03 ФЕВРУАРИ 2023

Най-вкусната шоколадово-бананова торта

Уверяваме ви, че ще се хареса не само на децата ви.

Рецепта за диетични палачинки
Десерти27 ЯНУАРИ 2023

Рецепта за диетични палачинки

Кой каза, че не можем да се насладим на любимите си палачинки, ако сме на диета?

Вкусна рецепта за кекс с мандарини
Десерти20 ЯНУАРИ 2023

Вкусна рецепта за кекс с мандарини

Уикендите са, за да разпуснем. Затова винаги трябва да има по нещо сладко у дома.

Рецепта за канелени рулца
Десерти23 ДЕКЕМВРИ 2022

Рецепта за канелени рулца

Каква би била Коледата без аромата на канела из целия ни дом?