Рецепти : Десерти12 ОКТОМВРИ 2014

Кулинарен уикенд: Морковена торта

Едно страхотно изкушение за повод и без повод

Ако сте решили да поглезите семейството си с нещо наистина специално и изкушаващо, то какво по-добро от нещо сладко?

Ние ви предлагаме една рецепта за страхотна морковена торта, която ще остави всички без думи. Ето защо тя е идеална и за специални гости.

Необходими продукти:

За блата:
3 яйца
200г бяла захар
150г кафява захар
1 ванилия
настъргана кора от 1/2 портокал
100мл олио
400г дребно рендосани моркови
100г накиснати предварително във вода стафиди
100г консервен ананас нарязан на дребно
300г брашно
1 бакпулвер
1ч.л. канела
1/4 ч.л. смлян карамфил

За крема:
350г сирене “Филаделфия” натурално
100г меко масло
200г пудра захар
1 ванилия
½ настъргана кора от портокал
2-3 ч.л. сок от портокал

Кулинарен уикенд: Морковена торта

Начин на приготвяне:

Блата:
Яйцата и захарта се разбиват добре до получаване на кремообразна смес. Добавяме олиото. Смесваме отделно брашното с канелата, ванилията, карамфила и бакпулвера и ги добавяме към останалата смес. Разбиваме с миксер. Накрая добавяме морковите, ананаса и стафидите и започваме да бъркаме с лъжица. Така получената смес я разделяме в 2 кръгли форми с диаметър около 26см върху хартия за печене. Печем на 180 градуса около 30-35 минути до готовност. Пробваме дали е станал блата с помощта на клечка за зъби. Вадим двата блата и ги оставяме да изстинат. Обръщаме единия блат в чиния.

Крема:
Разбиваме с миксер всички продукти до получаването на пухкав крем. Разделяме сместа на две. С едната част мажем между двата блата, а другата мажем отгоре. Така получената торта трябва да престои два часа в хладилника и е готова за поднасяне.

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Рецепта за диетични палачинки
Десерти27 ЯНУАРИ 2023

Рецепта за диетични палачинки

Кой каза, че не можем да се насладим на любимите си палачинки, ако сме на диета?

Вкусна рецепта за кекс с мандарини
Десерти20 ЯНУАРИ 2023

Вкусна рецепта за кекс с мандарини

Уикендите са, за да разпуснем. Затова винаги трябва да има по нещо сладко у дома.

Рецепта за канелени рулца
Десерти23 ДЕКЕМВРИ 2022

Рецепта за канелени рулца

Каква би била Коледата без аромата на канела из целия ни дом?

Рецепта за джинджифилови сладки
Десерти09 ДЕКЕМВРИ 2022

Рецепта за джинджифилови сладки

Коледата без джинджифилови сладки е невъзможна.