Рецепти : Десерти12 АПРИЛ 2020

Италиански козунак с анасонов аромат

Пробвайте това интересно изкушение, което се приготвя изключително бързо и лесно

Всички знаем как да приготвим един традиционен български козунак. Ето защо този път решихме да ви предложим един по-различен вариант, който се поднася на трапезата в романтична Италия.

Тази рецепта е изключително лесна и ще се сдобиете със страхотен козунак за малко време. Ето как да го направите!

Необходими продукти:

3 ч.ч. брашно
1/4 ч.ч. захар
1 ч.л. сол
1 пакет суха мая
2/3 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. екстракт от анасон
2 с.л. масло
2 яйца
1 яйце (разбито)
1/2 с.л. цветни захарни стърготини

kozunak

Начин на приготвяне:
Смесете 1 чаша брашно със захарта, солта и маята в купа. Разбъркайте добре. Сложете млякото и екстракта от анасон да заври в малка тенджера на слаб огън. Направете кладенче в средата на брашнената смес и в нея изсипете млечната смес. Смесете ги добре с ръка. Смесете маслото, яйцата с останалото брашно и добавете към първата смес. Месете, докато постигнете гладко тесто. Покрийте го с влажна кърпа и го за около 10 минути.

Нарежете тестото на две половини, които направете на топки. След това ги разстилаш две продълговати парчета. Сплетете ги и ги усучете, докато оформите усукана питка. Захванете двата края отдолу на хляба.
Намажете с олио един лист за печене и сложете тестото отгоре. Покрийте с влажна кърпа и го оставете за около час, за да втаса добре и да се удвои. С четка намажете тестото със разбитото яйце и поръсете с цветните стърготини.
Загрейте фурната до 175 градуса и печете за около 20-25 минути, докато се получи златиста повърхност.

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Най-вкусната шоколадово-бананова торта
Десерти03 ФЕВРУАРИ 2023

Най-вкусната шоколадово-бананова торта

Уверяваме ви, че ще се хареса не само на децата ви.

Рецепта за диетични палачинки
Десерти27 ЯНУАРИ 2023

Рецепта за диетични палачинки

Кой каза, че не можем да се насладим на любимите си палачинки, ако сме на диета?

Вкусна рецепта за кекс с мандарини
Десерти20 ЯНУАРИ 2023

Вкусна рецепта за кекс с мандарини

Уикендите са, за да разпуснем. Затова винаги трябва да има по нещо сладко у дома.

Рецепта за канелени рулца
Десерти23 ДЕКЕМВРИ 2022

Рецепта за канелени рулца

Каква би била Коледата без аромата на канела из целия ни дом?