Prodavalnik : Рецепти : Супи28 СЕПТЕМВРИ 2013

Днес готвим нещо вкусно и леко със сезонни зеленчуци

А именно – любимата крем супа от моркови

Днес ще приготвяме нещо лесно и подходящо за сезона – крем супа от моркови.

Какво ви е нужно

1 ч.ч. ситно нарязан лук
½ пакет масло
4-5 чаши нарязани на кубчета моркови
1 голям картоф, нарязан на кубчета
1-2 кубчета пилешки или зеленчуков бульон
джинджифил
1 малка кутия сметана за готвене
сол и черен пипер на вкус

Как да я приготвите 

Сварете бульона в тенджера. В голям дълбок тиган разтопете маслото и добавете лука. Пържете 5 минути докато омекне и добавете морковите, картофите, джинджифила и бульона. Варете в продължение на 30 мин. докато зеленчуците не омекнат напълно. Махнете тигана от котлона и изчакайте известно време докато се охлади. Прехвърлете съдържанието в тенджера и разбийте с пасатор (може да използвате и блендер). Сложете тенджерата на котлона и добавете сметана, сол и пипер на вкус. Гответе на слаб огън в продължение на 5-10 мин. Сервирайте в дълбока чиния с хрупкави крутони.  

Read Also

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА PRODAVALNIK

Prodavalnik01 ЯНУАРИ 2016

10 модни правила от Виктория Бекъм

"Можете да носите равни обувки, но никога не забравяйте тъмните си очила"

Prodavalnik01 ЯНУАРИ 2016

Да влезем във форма със звездите

Ето какво споделят в Instagram те за диетата и спортния си режим

Prodavalnik29 НОЕМВРИ 2015

Подобрете любовния си живот с помощта на фън шуй

Подредете спалнята, за да вкарате в ред връзката си

Prodavalnik22 НОЕМВРИ 2015

Хидратирайте тялото с плодове и зеленчуци

Домати, краставици, ягоди и пъпеш имат над 90% водно съдържание