Коледен сладкиш с бутер тесто

В купа смеси орехите, захарта и канелата. Разстели тестото върху хартия за печене. С по-дългата страна на тестото към теб намажи половината от него с яйце и разпръсни половината от сместа с орехите. Сгъни го като покриваш с останалата половина и натисни в страните, за да прилепне хубаво. Повтори същото с другия лист тесто.

Намажи горната част с разтопеното масло. Нарежи крайчетата на по-късата част на тестото на ленти, дебели около 1 см. Започни да ги нагъваш навътре като оформяш краищата по диагонал, така че да се получи формичка като елха. Повтори същото с другата част и ги съедини. Печи на 210 C. След като сладкишът е готов, го извади внимателно с шпатула и го постави на поднос. Разбий белтъците в миксер, прибави ванилия и захар. След това добави млякото и водата (или лимоновия сок) и разбивай докато получиш пухкава смес. Внимателно изсипвай върху дървото, за да се получат лентички и накрая украси с желираните бонбони.