Рецепти : Десерти23 ЯНУАРИ 2019

Кокосови бисквити без глутен и печене

Освен здравословни, са подходящи и за вегетарианци

Търсите бърза, вкусна и здравословна алтернатива на шоколадовите бисквити? Намерихте я.

Предлагаме ви една много лесна и бърза рецепта с която да си приготвите безглутенови бисквитки с кокос, които не се налага дори да печете. Ако пък нямате проблем с глутена, но сте вегетарианци или дори вегани, тази рецепта отново е подходяща за вас.

Какво ви е необходимо?*

1/2 ч.ч. нектар от агаве (или мед, ако не сте вегани)

1/3 ч.ч. необработено какао на прах

1/4 ч.ч. неподсладено бадемово мляко

1/4 ч.ч. кокосово масло

1/4 ч.ч. бадемово масло

2 ч.ч. безглутенови овесени ядки

1/3 ч.ч. кокосови стърготини

1/2 ч.л. екстракт от ванилия

1/8 ч.л. сол

*Ако не страдате от глутенове резистентност, не сте вегетарианци или вегани, може да замените следните съставки: бадемовото мляко с прясно краве мляко, бадемовото масло с фъстъчено и безглутеновите овесени ядки с обикновени такива.

Как да си ги приготвите?

В средно голям тиган смесете агаваето/меда с какаото на прах. Поддържайте средна температура докато двете съставки се комбинират добре. Прибавете и мялкото, кокосовото олио и оставете да заври. Разбъркайте и оставете да поври още минута-две.

Свалете от огъня и добавете маслото (бадемово/фъстъчено), ядките, кокосовите стърготини, ванилията и солта.

Използвайки лъжица оформете бисквитките и ги подредете върху хартия за печене. Сложете ги в халдилника за поне 20 минути, преди да ги сервирате. Бисквитите може да издържат до една седмица в контейнер за храна в хладилника.

Бон апети!

Снимки: Two Peas And Their Pod

Read Also

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Десерти23 ДЕКЕМВРИ 2018

Шоколадова лава торта без захар

Същият вкус, но с много по-малко калории

Десерти22 ДЕКЕМВРИ 2018

Коледни мъфини с бял шоколад и боровинки

Леки, вкусни и неустоими за цялото семейство

Десерти13 ДЕКЕМВРИ 2018

Енергийни бомбички с тиква, канела и чиа

Здравословно и вкусно лакомство, което не изисква печене

Десерти09 ДЕКЕМВРИ 2018

Бананова торта с фъстъчено масло

Намерете вкусно приложение на покафенелите банани