Living : Развлечения23 ОКТОМВРИ 2012

Срещи по италиански в Barbarossa Osteria di Sofia

Топлината, уюта и непринуденото общуване, така типични за една италианска гостилница, вече са пренесени и в София

Топлината, уюта и непринуденото общуване, така типични за една италианска гостилница, вече са пренесени и в София

Гостилницата (или “osteria”) Barbarossa се намира в стара софийска къща със 195 места. Собственикът на ресторанта – Марио Монтесоро – идва от Генуа и заедно с екипа си е направил всичко възможно да пренесе културата на родния си град в гостилницата си.

„Който влезе тук, веднага разбира, че се намира в Италия. От лампите до карираните покривки и сервизите, всичко е съобразено с културата ни. Всичко обаче е правено от българи.” Главен готвач е 45-годишният Марко Гарджуло, който също идва от Генуа, но е запленен от София. Тестото за неговите пици се замесва ръчно на място. Самите пици са над 20 вида, а вината, предлагани в менюто – над 100. Тук се приготвя и прясна паста с домашни яйца, но акцент са ястията с риба, както повелява традицията на Генуа.

Остерия Barbarossa е на адрес: София, ул. Христо Белчев 32

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Новият български филм "Чума": Любов по време на пандемия
Развлечения15 ЯНУАРИ 2024

Новият български филм "Чума": Любов по време на пандемия

Филмът е вдъхновен от разказа на Йордан Йовков "През чумавото".

„Love Again“: Романтичната комедия, която ще разтопи сърцата ни
Развлечения05 МАЙ 2023

„Love Again“: Романтичната комедия, която ще разтопи сърцата ни

Време е за още една романтика на големия екран и тя идва благодарение на новия филмов проект на Приянка Чопра Джонас.

Какво да очакваме от сезон 2 на „The Ferragnez“?
Развлечения04 МАЙ 2023

Какво да очакваме от сезон 2 на „The Ferragnez“?

Новият сезон на риалити шоуто на Киара Ферани ще бъде излъчен по Prime Video на 18-и май.