Доживяхме и това – сладоледът е изключително полезен, така че смело си вземете ледено лакомство без чувство за вина.
Американски учени установиха, десертът може да ни предпази от стреса и облекчава главоболието. Освен това той се бори и с безсънието.
Специалисти от Институт за биомолекулярна химия в САЩ са извършили изследване, чрез което установяват, че сладоледът действително помага при стрес. Това се дължи на веществото триптофан, който се съдържа в млякото и в сметаната.
Освен това сладоледът помага особено много и за заздравяването на костите. Заради млякото, което е основна съставка на истинския сладолед, той изобилства от калций, както и витамин A и витамин B.
Експерите се кълнат, че този сладкиш е богат на куп витамини и антиоксиданти – плодовият сладолед с пресни или замразени плодове носи витамини, докато шоколадовият антиоксиданти, особено полифенол, който е полезен за сърцето.
