Рецепти : Food news25 АПРИЛ 2013

6 задължителни супер храни

Сьомга, чесън… и дори боб. Вижте останалите и с какво са полезни!

Супер храните са богати на много полезни съставки, които имат положително влияние върху нашето здраве и външен вид. 

С други думи – храни, които задължително трябва да присъстват в менюто ни. Богати са на антиоксиданти, витамин C и фибри, и са от полза при всяка диета. 
Киви 
Новозеландският плод е пълен с антиоксиданти и може да ви осигури дозата витамин C, необходима за целия ден. Също така съдържа фибри, както и витамини А и Е (един от малкото плодове, които всъщност са източник на важния витамин Е). 
Сьомга 
Всички знаем за полезните Омега 3 мастни киселини и как те защитават сърцето ни. Нашето тяло не може да си ги произвежда само, затова американски учени съветват да включим риба в менюто си почти два пъти седмично. Защо сьомга? Защото е богата на протеини, не толкова калорична и е добър източник на желязо. 
Черен шоколад 
Любимата на всички супер храна е сладкото изкушение с ниска калоричност. Черният шоколад намалява кръвното налягане, спомага за кръвообращението и е добър за сърцето. Колкото по-тъмен, толкова по-добре. Лекарите препоръчват да се консумира шоколад със 70 % и повече съдържание на какао. 
Чесън 
Освен, че има анти-вирусни и анти-възпалителни свойства, чесънът наскоро беше обявен за полезен в борбата с рака. Освен това съдържа полезни аминокиселини, цинк и фосфор. 
Киноа 
Зърнената култура е част от южноамериканската кухня над 4 000 години, а сега и останалата част от света се възползва от благотворното й влияние. Киноата е богата на протеини и фибри и е добър източник на цинк и витамин е, които се свързват с намаляването на риска от диабет и сърдечни болести. 
Боб 
Стабилните позиции в кухнята на много държави никак не трябва да ни изненадват. Богат на няколко вида фибри: неразтворими, които намаляват нивата на холестерола и разтворими, които спомагат за обмяната на веществата. Съдържа също протеини с ниска стойност на мазнини, което е рядкост, както и магнезий. 

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА FOOD NEWS

Пица-майстор в топ 50 на Италия отваря своя пицария в София
Food news10 ЯНУАРИ 2023

Пица-майстор в топ 50 на Италия отваря своя пицария в София

Paradiso Pizza & Friends има амбицията да бъде най-добрата пицария в Източна Европа и е готова да го докаже.

Овесените бисквитки на крал Чарлз III
Food news11 НОЕМВРИ 2022

Овесените бисквитки на крал Чарлз III

Вкусни ли са и защо си струва да ги опитаме възможно най-скоро?

Как да спестим от семейния бюджет за храна?
Food news26 ОКТОМВРИ 2022

Как да спестим от семейния бюджет за храна?

Според статистиката българските домакинства харчат минимум една трета от месечния си бюджет за храна.

Лесни и полезни летни храни
Food news12 АВГУСТ 2022

Лесни и полезни летни храни

Много летни храни съдържат важни хранителни вещества за регулиране на настроението, борбата с депресията и насърчаването на съня.