Рецепти : Десерти05 АВГУСТ 2022

Салата с диня: идеалната рецепта за лятото

Веднъж опитали динята в салата или в комбинация с добре балансиращи се солени съставки, никога няма да се откажете от рецептата, която ще ви предложим.

Динята е вълшебен плод. Определено сладка, без съмнение водниста и много хрупкава, тя превръща горещите летни дни в моменти на чиста радост и свежест. Знаете ли, че тя принадлежи към семейство Тиквови, също като тиквата и краставицата? Е, важно е едно –  че всички ние я обичаме. Време е да помислим под каква друга форма можем да я консумираме.

Опитвали ли сте някога салата от диня? Тя е перфектният баланс между сладкото и соленото, между хрупкавост и кремообразност. Днес сме решили да споделим с вас идеалната рецепта за салата с диня.

Опитвали ли сте някога салата от диня?

Фотография: Unsplash.com

Изключително лесна за направа, дори в последния момент, единственото, което трябва да знаете тук е как да изберете вкусна и сочна диня. Ето и един бърз съвет – избягвайте дините, изпъстрени със светли и тъмни ивици. За да е качествена една диня тя трябва да бъде по-тъмна от останалите.

Перфектната рецепта за салата с диня

Необходими съставки за четири човека:

  • Диня – 1кг.
  • Гръцко фета сирене – 200 гр.
  • Краставици – 2 бр.
  • Прясна мента – 6-8 листа.
  • Червен лук – 1 бр.
  • Бял ябълков оцет – 2 ч.л.
  • Захар – ½ ч.л.
  • Сол на вкус.
  • Зехтин /екстра върджин/ – 2 с.л.
  • Маслини /за предпочитане крехки/.
  • Пипер на вкус.

Перфектната рецепта за салата с диня

Фотография: Unsplash.com

Начин на приготвяне:

Нарежете динята на кубчета и я сложете да се отцеди. Може дори да я поставите внимателно на попиваща хартия. През това време нарежете лука, изплакнете пулпата под течащата вода и го оставете да се накисва в сироп, получен от малко вода, оцет и захар.

Колкото по-дълго го оставите да се накисва, толкова повече ще омекне. Нарежете фетата или я натрошете. След това може да продължите с нарязването на краставицата. Сега остава само да аранжирате салатата като комбинирате всички съставки и прибавите малко дресинг и мента.

Може да подготвите съставните елементи предварително, да ги поднесете на масата поотделно или да ги комбинирате, за да получите идеалната лятна салата. Поднесете я на любимите си хора и сме сигурни, че ще направите прекрасно впечатление с това оригинално предложение.

Начин на приготвяне:

Фотография: Unsplash.com

ВИЖТЕ ОЩЕ: Креативен домашен сладолед

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Рецепта за много вкусни и пухкави понички
Десерти02 ДЕКЕМВРИ 2022

Рецепта за много вкусни и пухкави понички

Традиционно съботно е време за поредната вкусна рецепта, която да приготвим заедно.

Сигурни сме, че и вие обожавате съботния кекс, точно колкото и ние.
Десерти11 НОЕМВРИ 2022

Рецепта за кекс с кисело мляко

Сигурни сме, че и вие обожавате съботния кекс, точно колкото и ние.

Рецепта за сладкиш с ябълки и канела
Десерти08 ОКТОМВРИ 2022

Рецепта за сладкиш с ябълки и канела

Ябълки и канела – това определено е най-сладката уикенд комбинация.

Рецептата за шотландски палачинки на кралица Елизабет
Десерти23 СЕПТЕМВРИ 2022

Рецептата за шотландски палачинки на кралица Елизабет

В писмо, адресирано до президента Айзенхауер, суверенът разкрива тайните за приготвяне на кралски палачинки. А ето какви са те.