Есенното настроение повелява… време е за десертите с тиква.
Независимо дали следвате кето диетата, или просто търсите идея за интересен десерт – чийзкейкът с тиква е винаги добра идея.
За да го приготвите, ще ви трябват:
За блата:
две чаши орехи
3 супени лъжици масло, разтопено
1 чаена лъжица канела
1/2 чаена лъжица ванилия
2 чаени лъжици подсладител по избор (може и да се пропусне)
За крема:
450 грама крема сирене
1 чаша пудра захар (или подсладител на прах, swerve на прах)
2/3 чаша бита сметана
2/3 чаша пюре от тиква
2 чаени лъжици подправка pumpkin spice (смес от канела, индийско орехче, джинджифил на прах, карамфил)
1 чаена лъжица ванилия
Приготвяне:
Блендирайте всички съставки от блата до получаването на хомогенна смес. След това поставете тестото в тавичка и го притиснете с ръце или чаша, за да образувате равен блат. Изпечете на предварително загрята фурна за 12-15 минути, докато получи лек кафеникав цвят. След това оставете блата да изстине.
В голяма купа смесете крема сиренето, сметаната и захарта. С помощта на миксер разбийте сместа, докато не получите пухкава и въздушна текстура.
Добавете pumpkin spice подправката, пюрето от тиква, ванилията и разбийте отново. Разстелете крема върху блата и оставете тортата да се охлади поне два часа преди консумиране.
Хляб с формата на тиква в духа на Хелоуин
Кулинарен уикенд: Улеснена морковена торта
Рецепта и снимки: Hey Keto Mama
