Предлагаме ви тази идея за вкусна и бърза закуска през уикенда.
Какво ви е нужно:
3 купички боровинки
2 кофички кисело мляко
1/4 купичка мед
1/2 с. л. канела
малко настъргана лимонова кора за украса
2 ч. л. захар
Как да го приготвите
Оставете настрана няколко боровинки за украсата. Останалите сложете в дълбок тиган и залейте с половин чаша вода. Добавете мед и канела. Оставете ги на среден огън за около 5 минути, разбърквайте често. Когато омекнат и започнат да изпускат сок ги оставете за още 2 минути и ги махнете от огъня. Оставете сместа да се охлади а след това я поставете в блендер и пасирайте. Изсипете в купа и оставете в хладилника за малко за да се охлади.
В друга голяма купа смесете киселото мляко със захарта. Разделете го в няколко купички и преди да сервирате с лъжица поставете отгоре от боровинковата смес. С помощта на остър нож разбъркайте, правейки декорация под формата на спирали.
Добавете боровинките и лимонените стърготини.
Снимка: Pinterest
-200x200.jpg)
