Рецепти : Десерти18 ЮЛИ 2015

Домашен пъпешов сладолед

Нека сладкото разхлаждане започне… сега, разбира се

Този домашен пъпешов сладолед се приготвя сравнително лесно и с малко съставки.

Какво ви е необходимо:
За 8 порции:
– Около 500 г почистен и нарязан на парченца пъпеш
– 3 жълтъка
– половин чаша захар
– 1 чаша пълномаслена сметана
– 1 лъжичка ванилова есенция за готвене
1. Почистените и нарязани парчета пъпеш сложете в блендер или кухненски робот, за да получите кремообразна смес.

Домашен пъпешов сладолед
2. В отделна купа смесете жълтъците със захарта и също миксирайте, докато получите гладка светложълта смес.
Домашен пъпешов сладолед
3. В друга купа, бийте сметаната докато се сгъсти – трябва когато я бъркате и извадите прибора, от текстурата да остават стърчащи “връхчета”. След това добавете към сметаната сместа от жълтъците и захарта, като разбърквате. 
Домашен пъпешов сладолед
4. Добавете и пюрето от пъпеш и есенцията и смесете всичко до получаване на хомогенна текстура. Приберете сместа в покрит съд във фризера.
Домашен пъпешов сладолед
Домашен пъпешов сладолед
5. Оставете да се замрази поне 4 часа, или през нощта.
Можете да поднесете сладолета граниран според вкуса ви, а ние бихме препоръчали няколко малини и листенца свежа мента!
Опитайте и тези свежи летни рецепти от MissBloom!

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ДЕСЕРТИ

Рецепта за диетични палачинки
Десерти27 ЯНУАРИ 2023

Рецепта за диетични палачинки

Кой каза, че не можем да се насладим на любимите си палачинки, ако сме на диета?

Вкусна рецепта за кекс с мандарини
Десерти20 ЯНУАРИ 2023

Вкусна рецепта за кекс с мандарини

Уикендите са, за да разпуснем. Затова винаги трябва да има по нещо сладко у дома.

Рецепта за канелени рулца
Десерти23 ДЕКЕМВРИ 2022

Рецепта за канелени рулца

Каква би била Коледата без аромата на канела из целия ни дом?

Рецепта за джинджифилови сладки
Десерти09 ДЕКЕМВРИ 2022

Рецепта за джинджифилови сладки

Коледата без джинджифилови сладки е невъзможна.