Чаеният ритуал на кралица Елизабет II

Какви са ритуалите и тайните за поднасяне на чай на кралица Елизабет II, както и любимото меню на кралицата? Вижте разкритията на бившия кралски готвач.

Деветдесет и шест годишната кралица Елизабет II съвсем скоро отпразнува своя платинен юбилей, 70-тата годишнина от възкачването й на престола на Обединеното кралство, през далечната 1952 г.

По време на дългото си управление тя въведе много новости, но не можем да кажем, че не е верен последовател на традициите. По-специално, суверенът спазва специална рутина, която характеризира нейния ден с редовни навици, предаващи ред в живота й като кралица. Един от тези важни моменти със сигурност е чаят в пет часа.

верен последовател на традициите

За да разкрие на обществото колко важен е следобедният чай за Нейно Величество, Дарън Макгрейди, бившият главен готвач на Кралския дом споделя: “Кралицата обича да пие чай в пет часа. Когато работех за нея, тя пиеше чая си по религиозен начин. И това се случваше практически без изключение. Тя пиеше чай всеки следобед, всеки ден и навсякъде по света, независимо дали беше сама в Бъкингамския дворец или имаше посещение на принц Уилям, тя все още организираще градинско парти за шест хиляди души. Спомняте си събитието на яхтата Royal Britannia в Австралия, нали така?“

За да разкрие на обществото колко важен е следобедният чай за Нейно Величество, Дарън Макгрейди, бившият главен готвач на Кралския дом споделя

Каква ли е истинската тайна за задоволяване на взискателните вкусови рецептори на кралица Елизабет II?

„Чаят трябва да е горещ, много горещ“, разкрива Макгрейди. „Трябва да залеете листата с абсолютно вряла вода, да ги оставите да се запарят за пет минути. Това е най-важната част. И е много важно да се прави в чайник.“

Кралица Елизабет II е изключително взискателна и към начина, по който се сервира напитката. Тя не пренебрегва дори сладкишите и класическите сандвичи. „Трябваше да има два вида сандвичи в менюто, а след това и малко кифлички, всеки ден от различен вид“, продължава още главният готвач. „Тогава имаше и големи торти и други по-малки порции, но също и еклери, меденки, плодови десерти, бананов пай. Всички поднесени стриктно с чай Earl Grey.“

Каква ли е истинската тайна за задоволяване на взискателните вкусови рецептори на кралица Елизабет II?

Организацията в Бъкингамския дворец винаги е много щателна. Особено когато става въпрос за приготвяне на ястия за кралицата. „Тя има меню, наречено “Menu Royale” – книга с червена кожена корица, която преглежда всеки ден. На лявата страница има място за обяд и чай в пет часа, а на дясната е цялата страница за вечеря“, разкрива  Макгрейди.

„Винаги сме се опитвали да предлагаме любимите й ястия, но понякога не и допадаха. Ако пък принц Уилям беше на гости, задължително добавяхме шоколадова бисквитена торта – любимата му.“

Винаги сме се опитвали да предлагаме любимите й ястия, но понякога не и допадаха.

Факт е, че не трябва да мислим кралицата за човек с прекомерни гастрономически вкусове

„Ако има нещо, което можем да кажем за нея, то е, че тя е много пестелива. Когато ме наеха в Бъкингамския дворец си мислех, че всеки ден ще има пушена сьомга, гъши дроб, хайвер. Но не! Кралицата е много семпла, когато става въпрос за храна и това може би идва от годините. Разбира се, кралицата също има удоволствието да разнообразява вкусовете на своята трапеза. До такава степен, че никога не й се сервират един и същ тип кифли в два поредни дни. Готвачите в замъка Уиндзор винаги са в контакт с тези на Бъкингамския дворец, за да избегнат дублиране в менютата, когато суверенът се мести от едната резиденция в другата.“

Факт е, че не трябва да мислим кралицата за човек с прекомерни гастрономически вкусове

ВИЖТЕ ОЩЕ: Къде ходят на почивка британските кралски особи?

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ЗВЕЗДЕН СТИЛ

Линдзи Лоън се утвърждава като модна икона
Звезден стил28 НОЕМВРИ 2022

Линдзи Лоън се утвърждава като модна икона

Вчера, днес, както и утре, актрисата продължава да бъде истинско олицетворение на стила, но с изцяло актуализиран гардероб.

Анджелина Джоли носи шикозно палто Max Mara в Ел Ей
Звезден стил25 НОЕМВРИ 2022

Анджелина Джоли носи шикозно палто Max Mara в Ел Ей

Актрисата бе забелязана да напуска популярен веган ресторант в Лос Анджелис, облечена в шикозно палто на италианския моден бранд.

Майли Сайръс на 30: Еволюцията в прическата й
Звезден стил24 НОЕМВРИ 2022

Майли Сайръс на 30: Еволюцията в прическата ѝ

Бившата звезда на Дисни навърши 30 години. Ако трябва да я опишем с една дума, най-подходяща за нея би била: хамелеон.

Сидни Суини като Лизи Макгуайър в рокля на Versace
Звезден стил23 НОЕМВРИ 2022

Сидни Суини като Лизи Макгуайър в рокля на Versace

Хипнотизираща в ретро рокля на модния бранд, актрисата от „Euphoria“ ни припомни епизод от любимия ни сериал с Хилари Дъф.