Тост с яйчен крем – това е най-новата любима рецепта в Instagram и TikTok.
Видяхме трендовете на пастата с чери домати и фета, после ориза със сьомга и авокадо, сега потребителите в социалните мрежи си имат нова рецепта фаворит.
Версията на закуската е популярна у нас, само че в солената й версия, както напомня Снежи от themodernnonna. Сега сладката алтернатива, която стана известна с името custard toast или yoghurt toast, е рецептата, от която трудно ще избягате, ако сте активни онлайн.
Вариантите за направата й са както винаги безкрайни, но в основата си съдържа малко съставки – нужно ви е едно яйце, около две-три супени лъжици пълномаслено кисело мляко (може да бъде с добавен вкус или йогурт), някакъв тип подсладител като мед, агаве или кленов сироп, две филийки мек хляб и какъвто топинг пожелаете. Можете да добавите шоколад, плодове (замразени или пресни) и каквото друго бихте пожелали.
Смесвате всички съставки без хляба, докато не получите хомогенна смес, а с лъжица притискате вътрешността на филийките, за да направите кладенче, което да помести яйчната смес, добавяте отгоре топингите и печете във фурна или в уред за готвене на горещ въздух за 10-20 минути.
Ето няколко идеи за различни варианти на рецептата: