Снаковете, които ще затаят глада и желанието за нещо вкусно между основните хранения, но няма да ви тежат на съвестта с много калории.
Когато искаме да хапнем нещо набързо между обяда и вечерята, лесно можем да изберем нездравословни алтернативи като вафли и подобни. В такива моменти най-добрите варианти са семплите снакове от плодове и зеленчуци, които да ви заредят с достатъчно енергия, без да утежняват дневното ви меню откъм калории.
Намерихме пет идеи за такива следобедни закуски в Instagram:
Овесени ядки на фурна с боровинки
Смесете свежи боровинки с 30 грама подсладител, а върху тях поръсете смес от 80 грама овесени ядки, 80 грама брашно, 20 милилитра кленов сироп (можете да замените на вкус с мед) и 20 милилитра кокосово масло. Печете на 180 градуса за 45 минути и сервирайте без угризения – една порция е едва 94 калории. За да направите закуската по-хранителна, можете да добавите допълнително кисело мляко по желание.
Зеленчуково роле
Можете да го направите както с краставици, така и с моркови. За целта обелете и почистете зеленчука по избор, а след това с белачка отрежете фини ленти. Ако използвате краставица, ви съветваме да подсушите с домакинска хартия заради допълнителната влага. След това наредете лентите една до друга по дължина, така че леко да се припокриват – това ще бъде основата на ролето. Отгоре можете да добавите хумус и сушени домати или тънко нарязан кашкавал и шунка, или каквато и да е друга комбинация. След това навийте ролето и го нарежете на хапки като суши.
Здравословен флан
В купичка разбъркайте едно яйце, 1/3 чаша бадемово мляко, стевия на вкус и 1 чаена лъжица ванилия. Изсипете сместа в рамекин и го покрийте с фолио. Гответе на водна баня за 20 минути на ниска температура. Отгоре можете да добавите за допълнителен вкус сироп без захар или лъжица мед.
Краставица с авокадо и крема сирене
Почистете и разполовете една цяла краставица, а след това издълбайте вътрешната част със семките и подсушете с домакинска хартия. Добавете крема сирене, намачкано авокадо и овкусете по избор.
Мини пици от тиквичка
Почистете и нарежете на колелца една тиквичка. Леко ги намазнете със зехтин и оставете да се изпекат съвсем за кратко във фурна на 200 градуса, докато не станат малко по-меки на текстура. След това ги извадете от фурната и отгоре им сложете любимите си топинги – доматен сос, чери домати или колбас по избор и нискомаслена моцарела. Върнете мини пиците във фурната, докато не се разтопи сиренето.