Тази шоколадова сладост с лек аромат на лайм ще зарадва цялото семейство през почивните дни.
Необходими продукти:
330 гр черен шоколад
100 гр масло
6 яйца
8 с. л. захар
кората от два лайма
Начин на приготвяне:
В купа на водна баня разтопете шоколада и маслото и бъркайте, докато се получи хомогенна смес. След това дръпнете от огъня, за да се охлади. Разбийте белтъка на яйцата до пухкаво, добавяйки захарта. В друга купа смесете жълтъците с кората от лайм и бавно добавете шоколада. Разбърквайки бавно и внимателно със шпатула, изсипете и белтъците, докато се смесят добре. Изсипете муса в стъклени купички, затворете ги с фолио и ги оставете да се охладят за шест часа.
Вкусен десерт: шоколадово брауни
Как да си приготвим най-полезните домашни бисквити?
Домашен йогурт с боровинки и мед