Домашно шоколадово брауни – истинско изкушение, на което няма да устои нито един член на семейството. Дори и да сте им приготвили вкусна вечеря.
Необходими продукти:
• 175 гр безсолно масло + малко за намазване на тавичката
• 225 гр черен шоколад, начупен
• 200 гр пудра захар
• 3 средно големи яйца, разделени
• 65 гр брашно
• 50 гр счукани орехи
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса. Намаслете тавичка за кекс с размери 20-25 см и покрийте с хартия за печене. В купа смесете 175 грама шоколад, маслото и захарта и загрейте до разтопяване, като разбърквате. Оставете сместа да изстине. Прибавете жълтъците в шоколадовата , след това добавете брашното , ядките и останалия шоколад. Разбийте белтъците до пухкаво, след това бавно и внимателно добавете в шоколадовата смеса. Изсипете всичко в предварително подготвената тавичка и печете за около 35-40 минути, докато хване коричка. Оставете да изстине, след това отлепете страните с помощта на нож и извадете от тавичката. Поръсете с пудра захар и сервирайте топло или студено със сметана.
Как да си приготвим най-полезните домашни бисквити?
Домашен йогурт с боровинки и мед