Предлагаме ви една страхотна, лесна рецепта за ягодова торта с кисело мляко и без печене, която освен че ще ви подслади, ще ви и разхлади в горещите дни.
Необходими продукти
1 1/2 чаша обезмаслено кисело мляко
2 чаши свежи ягоди, нарязани
2 пакетчета желатин на прах
2 ч.л. мед
1/4 чаша вода
1/2 чаша мляко или сметана
плодове за украса
1 с.л. конфитюр от кайсии
Начин на приготвяне
Направете на пюре ягодите, киселото мляко и меда в блендер, докато не стане гладка смес. Накиснете желатина във вода, за около 3 минути. Загрейте млякото на водна баня. Отстранете от котлона и добавете желатиновата смес и конфитюра, бъркайте докато се смесят добре. Сипете сместа с млякото в ягодовото пюре и изсипете в тавичка за торта. Оставете в хладилника за 4-5 часа, докато стегне, но най-добре е за цяла нощ. Преди да отворите тавичката, отлепете тортата от стените ѝ с нож. Сложете плодовете отгоре за украса и сте готови за сервиране.
Източник: Cool Artisan
Браунита с малини и морска сол
Студен карамелен пай
Парфе с череши
