Пилешки пай с черен трюфел и печени макарони със сирене и пушена сьомга – това е само част от звездното меню, което ще бъде поднесено по време на Оскарите.
Общо 50 ястия ще предложи кулинарното гуру Волфганг Пук на традиционния бал след 89-ата церемония по връчване на наградите “Оскар”. Той е нает за 17-та поредна година да подготвя отбраните блюда за звездите. През този сезон Пук ще предложи и нови попълнения към менюто, сред които марокански пикантни телешки ребра с пармезан, такоси oт корени таро със скариди, манго, авокадо и сос айоли, кнедли със задушени гъби и крем от кашу, както и панирано месо от раци.
Звездите ще имат право на избор межди три вида салати, трюфелови пуканки и домашно приготвени брецели. Разбира се, Пук е помислил и за тези, които не обичат животински продукти. За тях ще е специалната паста с морковен сок.
Лакомствата ще са повече от специални. Те ще са актуалните в момента десерти, обработени с течен азот. Най-впечатляващи обаче са десертите, сред които ще има шоколадово суфле, седем вариации на джелато и сорбе, ванилови гофрети и гофрети червено кадифе. Няма как да пропуснем и карамелено-капучинови близалки с формата на статуетката “Оскар” и шоколадови бонбони с вкусове, вдъхновени от киното.
Церемонията по връчването на наградите “Оскар” ще се състои тази неделя.
Снимки: Profimedia