70% от лимоните, използвани за украса на питиета и ястия съдържат микроорганизми, предизвикващи инфекции
Ново проучване на американски учени доказва, че лимоните не са толкова полезни, колкото си мислихме до момента.
Вредни ли са смокините за здравето?
Според проучването, проведено главно в ресторантите в Ню Йорк, 70% от лимоните, които се използват за украса на коктейли или участват в гарнитурата към някое ястие, са опасни за здравето ни.
Причината е, че по време на готвенето по кората и самия плод много често попадат бактерии и микроорганизми, които когато достигнат питието или храната ни, може да предизвикат инфекции в тялото.
Опасните плодове и зеленчуци за диетата
Учните са открили още няколко причини защо лимоните са вредни:
- Високото съдържание на киселина в лимоните може да разруши емайла на зъбите и дори да предизвика язви в устата.
- Консумацията на много витамин C от лимоните е възможно да предизвика гадене и дори повръщане, ако се прекали.
- Лимоните помагат за абсорбиране на желязото от организма и при повишен прием значително повишават нивата на този елемент в тялото.
Снимки: Profimedia