Есента е сезон, в който тялото събира сили за предстоящия хладен период и точно тогава излишното тегло се оказва трудно преодолим момент.
Килограмите в повече не винаги са резултат от липса на воля или на генетична предразположеност, каквото е популярното грешно мнение. Според последните изследвания ключова роля в контрола на теглото имат и бактериите в стомашно-чревния тракт. Те влияят на натрупването на мазнини, регулират нивата на глюкоза в кръвта, влияят на обмена на веществата, взаимодействат с хормоните на глада и на засищането… Така че в много отношения стомашните бактерии можем да наречем диригенти на теглото ни.
Изплакнете устата с кокосово масло
Как микрофлората ни управлява теглото ни?
Според проучванията хората, които страдат от затлъстяване, са с липса на разнообразна бактериална флора. Определящ фактор за бактериалния фон играе хранителното меню. За поддържане на микробно разнообразие, трябва да въвеждате 2-3 нови храни ежедневно.
Една от основните бактерии, която регулира коварния грелин (хормона на глада) е Helicobacter pylori.
В човешкия организъм тази бактерия значително е намаляла вследствие употреба на антибиотици и прекалена хигиена. Добавянето на растителни влакна, ограничаването на захарта, на рафинираните храни и на синтетичните добавки помага за изменение на съотношението на бактериите в стомаха, които балансират метаболизма ни.
Често следваме „позива на тялото си“ и посягаме към една или друга храна повече, но всъщност задоволяваме апетита на микробите в организма ни. Хранителните предпочитания на бактериите определят какви вещества използват те в качеството си на източник на енергия.
Бактерията Prevotella обича въглехидратите, бифидобактериите обожават влакнестите храни, фирмикутите (Firmicutes) предпочитат мазната храна. Затова не забравяйте за бактериите, когато съставяте хранителното си меню. Включвайте в него повече пресни плодове и зеленчуци, както и богати на фибри храни,за да подхранвате „стройните“ бактерии.
Щастливият човек е строен човек
Веществата, освобождавани в стомашния микробиом, достигат до главня мозък чрез кръвообращението. Ето как бактериите определят и настроението ни.
Серотонинът е невротрансмитер, който регулира настроението и апетита ни – ако нивата му в организма са достатъчни, едва ли ще ви се иска да посягате към поредния шоколад или торта, за да си повдигнете настроението.
За изработването на серотонина отговарят някои видове ентерококи (Enterococcus). Тях можем да си ги доставим от киселомлечните продукти и ферментиралите продукти на основата на соя и зърнени култури.
Пробиотиците и килограмите
Изследване, публикувано през 2016 г в International Journal of Food Sciences and Nutrition доказва, че приемането на пробиотици в рамките на 8 седмици помага значително за намаляване на теглото за сметка на забавянето на абсорбирането на диетичните мазнини и повишаване на отделянето на хормона, снижаващ апетита GLP-1.
Ако здравословният баланс на микробиома е значително нарушен, приемането на един единствен пробиотичен щам едва ли ще върне равновесието му.
Затова е препоръчително да използвате различни комбинации на пробиотици и пребиотици и дори антиоксиданти, за да възстановите баланса на микробите в стомашно-чревния тракт.
Пробиотик с 20 милиарда активни бактерии (лактобацили и бифидобактерии) в комбинация с В1, В2, В6 и В12 витамини Fortify™ Dual Action Energy Support, който помага на тялото да преобразува храната в енергия
Така че, в усилията си да балансирате теглото си, отчетете влиянието на микрофлората в стомаха върху контролирането на апетита и метаболитните процеси. Новите знания за микробиома, които имаме, ни позволяват да приложим комплексен подход във формирането на здравословни навици.