През пролетта се опитваме да наваксаме с витамините и какъв по-добър начин да направим това от една хубава салата.
Тези рецепти можем да си направим със сезонни продукти и ще ни помогнат да влезем във форма по вкусен начин.
Салата с ягоди, авокадо, пиле и паста
За нея ще ви трябват:
4 чаши листен зеленчук по ваше предпочитание, може да използвате и микс
2 чаши ягоди
4 чаши сготвена пълнозърнеста паста
2 броя авокадо (нарязани)
4 чаши накъсано предварително сварено пиле
1 чаша орехи
3/4 чаша сирене котидж или извара, в зависимост от вашите предпочитания
Смесете всичко това в голяма купа и по желание залейте с дресинг по ваш избор. Нашият съвет? Смесете дижонска горчица, майонеза, винен оцет, маково семе, мед, зехтин, сол и пипер – разбъркайте до хомогенна смес и поръсете.
Салата от цвекло, портокал и авокадо
Продукти:
7-8 малки глави цвекло
3 супени лъжици орехи
1 авокадо
2 портокала
4-5 лъжици зехтин
зелен листен зеленчук – по предпочитание
черен пипер, сол
Пролетни бисквитки с лимон за добро настроение
Ако желаете, предварително може да запечете цвеклото във фурна, за да му придадете по-наситен вкус. Ако не, нарежете го на парченца, заедно с портокала, авокадото и листните зеленчуци, ако използвате такива. Залейте всичко с подправките и зехтина и поръсете с орехите. Може да изстискате част от портокала за по-хомогенен вкус.
Салата с грейпфрут детокс
Необходими са ви:
1 почистен грейпфрут
семена от нар
2 чаши червено зеле
1 авокадо
1 глава червен лук
шепа тиквени семки
половин чаша орехи
Нарежете зелето, нара и авокадото и комбинирайте с останалите съставки. Добавете дресинг по избор или полейте със зехтин и сол.
Плодова салата с грейпфрут
Нужни са ви:
почистен грейпфрут (може и портокал)
замразен микс от горски плодове
прясна мента
какаови зърна на око
сусам за поръсване
шепа счукани лешници
Смесете всичко и поръсете с мед.