Перфектните меки шоколадови сладки със само 55 калории. Спечелиха ни и с това, че не изискват дълго време за приготвяне
Съставки (за 25 броя)
¾ чаша овесени ядки
¼ чаша брашно
½ чаена лъжичка сода за хляб
½ чаена лъжичка сол
¼ чаша екстра върджин зехтин
3 супени лъжици масло ( на стайна температура)
1 чаша кафява захар ( или заместител за диабетици)
1 голямо яйце
1 голям жълтък
1 ½ чаена лъжичка ванилия
1 чаша настърган шоколад
Начин на приготвяне:
Загрей предварително фурната на 180 градуса. Постави овесените ядки върху попивателна хартия. Междувременно, сложи в купа брашното, содата за хляб, солта и разбърквай, докато се смесят добре. Добави яйцето, жълтъка, ванилията и разбърквай докато сместа стане хомогенна. Добави сместа към шоколадовите парченца и овеса и ги смеси добре. Постави в хладилник за около час. Извади от хладилника и с помощта на голяма лъжица направи сладки, които сложи в тава. Остави сладките да се запечат докато станат златистокафяви (за около 10-15 минути) в предварително загрята фурна на 180 градуса. Сладките трябва да останат меки отвътре.
Хранителна стойност за две сладки:
108 калории, 5 г мазнини, 2 г въглехидрати, 2 г протеин, 1 г фибри, 1 мг желязо, 7 мг калций, 66 мг натрий.