Богатият на полезни хранителни вещества спанак е сред задължителните пролетни храни на масата ни. Опитайте го на вкусна крем супа.
Необходими продукти
1 1/2 чаша вода
3 кубчета пилешки бульон
300 гр. спанак, накъсан на дребно
3 с.л. масло
1/4 чаша брашно
3 чаши мляко
1 с.л. сушен, смлян лук
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне
В средно голям, дълбок тиган изсипете водата, бульона и спанака. Сложете на котлона и гответе, докато спанакът омекне. Разтопете маслото в голям тиган на средна температура. Изсипете вътре брашното и гответе за около 2 минути. Като изсипвате бавно и постепенно, добавете млякото. Поръсете с лук, сол и черен пипер. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. Добавете и спанака.
Снимки: Profimedia
Доматена крем супа с тортелини
Мъфини с парченца шоколад
Пригответе си супа минестроне
Супа с печени червени чушки и картофи