Палачинките от овесени трици са лесен начин да приготвим нещо здравословно за закуска.
Стават бързо, не изискват много продукти и са много по-полезни от традиционните палачинки. Ако желаете, можете да добавите към сместа и малко натрошено ленено семе.
Необходими продукти:
– 2 яйца
– 400 г кисело мялко
– 40 г овесени трици
– 1 ч.л. сода за хляб
– 20 г ленено семе (по желание)
Приготвяне:
Разбийте добре яйцата и прибавете киселото мляко и содата. След това смесете добре и с овесените трици и лененото семе. Оставете готовата смес за около 5-10 минути. В предварително загрят незалепващ тиган с малко масло изпечете палачинки, като ги оставяте да се пекат по 1-2 минути от всяка страна.
Овесените трици правят сместа доста крехка, така че внимавайте да не разкъсате палачинките при обръщането. Гарнирайте по желание с мед, кленов сироп, резенчета банан или други пресни или сушени плодове.