Тези три рецепти за топли и ароматни напитки са прекрасно допълнение към домашния уют и времето ни за релакс.
Френски шоколад
Базиран на автентичната рецепта на известното кафене Анджелина в Париж, богатият вкус на тази напитка със сигурност ще спечели сърцата на всички фанатични любители на шоколада.
Ще ви трябват:
1 1/2 чаша пълномаслено мляко
1/2 чаша заквасена сметана
2 чаени лъжички пудра захар
1/2 чаена лъжичка кафе на прах (по желание, просто ще добави допълнителен обем към шоколадовия аромат)
230 грама шоколад (поне 70%) нарязан
голяма купа с бита сметана за сервиране
изпълнение:
1. В средна тенджера изсипете пълномасленото мляко, сметаната и захарта за глазура заедно с доза еспресо. Разбъркайте на среден огън, докато се образуват малки мехурчета. Точно преди сместа заври, веднага отместете от огъня.
2. Махнете тенджерката от котлона и разбъркайте вътре нарязания шоколад, докато се разтопи. Ако е необходимо, загрейте отново съда на слаб огън, докато шоколадът се разтопи напълно. Накрая сервирайте горещата смес в голяма чаша и добавете бита сметана по желание.
Шоколад с уиски
Комбинацията от шоколад с уиски освен, че е вкусна, определено ще държи студа далече.
Ще ви трябват:
1/4 чаша какао на прах
1/4 чаша шоколадов чипс
1/2 чаша захар
1/4 чаена лъжичка чили
2 чаши пълномаслено мляко
85 мл уиски
бонбони маршмелоу или бита сметана за гарниране
изпълнение:
1. В малка тенджера добавете какаото заедно с парчетата шоколад, чилито и млякото. Загрейте до умерено силен огън и внимателно разбъркайте, докато какаото се разтвори и шоколадовият чипс се разтопи. Накрая, точно преди да заври, шоколадът веднага се сваля от огъня.
2. Разпределете шоколада в две чаши, като добавите уискито. Гарнирайте с маршмелоу или с бита сметана.
Пикантна лайка с джинджифил
Тази напитка съдържа всички основни съставки, които ще ви заредят с енергия в най-студените дни на зимата.
Ще ви трябват:
2 чаши вода
1 канелена пръчица
1 пакетче лайка
1 пакетче джинджифилов чай
1/4 чаша уиски
2 супени лъжици сок от лимон
изпълнение:
1. В малка тенджера изсипете двете чаши вода заедно с канелата и разбъркайте на среден до силен огън. Докато сместа заври, намалете котлона до средно ниска и оставете да къкри 20 минути.
2. Изключете котлона и отстранете канелата, като добавите пакетчетата лайка и джинджифил. Оставете ги за около 10 минути със затворен капак, за да се запарят.
3. След това извадете пликчетата и добавете меда заедно с уискито и лимоновия сок. Включете котлона на среден огън и разбъркайте, докато медът се разтвори напълно и напитката има желаната температура.
4. Накрая изсипете сместа в една голяма чаша или я разделете на две по-малки.
Опитайте и още от нашите вкусни и лесни рецепти: