Ако искате нещо различно, нещо екзотично, което да накара всичките ви сетива да експлоадират, то трябва да смесите няколко различни вкуса.
Именно следната салата с целина, фурми и пармезан е ястието, което ще ви изненада приятно.
Необходими продукти:
½ чаша сурови бадеми
8 стръка целина, тънко нарязани на диагонал
6 фурми, нарязани на кубчета
3 супени лъжици пресен лимонов сок
Сол и прясно смлян черен пипер
60 г пармезан
¼ чаена чаша зехтин
Лют червен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната. Разстелете бадемите върху малък лист хартия за печене и си пъхнете да се запекат за около 8-10 минути. Разбърквайте ги понякога, докато не придобият златисто-кафяв цвят. Оставете ги да се охладят.
В една купа смесете нарязаните целина, фурми и бадеми. Полейте ги с лимоновия сок и ги поръсете със сол и черен пипер. Добавете пармезана и зехтина. Подправете с лютия червен пипер.