Съставки
1/2 ч.ч. захар
2 ч.ч. прясноизцеден сок от лимон (лайм)
1/2 ч.ч. царевичен сироп
3-4 листа пресен босилек, нарязани на ситно
2 ч.ч. вода
1 ч.л. настъргана кора от лайм
Как да го приготвите
В дълбок тиган изсипете захарта, сиропа и 1 чаша от сока. Поставете на котлона на средна температура и бъркайте, докато захарта се разтопи. Добавете босилека, бъркайте около минута и свалете тигана от котлона.
Изсипете сместа в купа и добавете останалия сок, водата и настърганата кора. Покрийте купата с капак и оставете да изстине.
Прецедете сместа и я поставете в кутия от сладолед. След това я замразете във фризера.