Много подходяща рецепта за летните вечери, в комбинация с чаша бяло вино.
Предлагаме ви рецепта за лесни брускети с домати, сирена и босилек. За приготвянето на ястието са ви нужни не повече от 30 мин., а резултатът е страшно апетитен!
Продукти
1 голяма франзела
2 домата, нарязани на кубчета
купичка намачкано или настъргано бяло сирене
настърган кашкавал
1 скилидка чесън (счукан)
1/4 ч.ч. зехтин
босилек
сол на вкус
Приготвяне
В голяма купа смесете доматите, чесъна, зехтина, сиренето, босилека и подправете със сол (на вкус). Разбъркайте добре. Изчакайте 10 мин., за да може сместа да поеме от аромата на подправките.
През това време в широка тава сложете хартия за печене. Нарежете франзелата на филийки с дебелина около половин сантиметър. Запечете от двете страни.
С малка лъжичка разпределете сместа върху филийките. Поръсете с кашкавал и отново върнете във фурната, докато се запече отгоре.
Отгоре може да гарнирате с листа пресен босилек.