Джейми Оливър го нарича сладолед – но в него няма нито сметана, нито захар, няма и прясно мляко. Технически това не е сладолед, а плътен, леден плодов йогурт.
И е вкусно, разхлаждащо и супер лесно за приготвяне – трябват ви само 45 секунди. Бързо ще се превърне във всекидневната ви закуска – а ако добавите и мъничко ликьор (както е във видеото) става страхотен лек десерт за по-късно през деня.
Необходими продукти
500 гр. замразени ягоди
500 гр. кисело мляко
малко мед за подслаждане – около 1 с.л.
1 чашка ликьор Pimm’s(или по избор)
Начин на приготвяне
В кухненски робот смесете ягодите, киселото мляко и меда и разбийте добре, след това добавете ликьора и разбийте отново.
А във видеото по-долу може да видите как го приготвя Джейми Оливър, както и няколко идеи как да го сервирате.
5-минутна рецепта за домашен сладолед
Лимоново сорбе с босилек
Домашен шоколадов сладолед