След тежките вечери покрай празниците всички искаме да влезем във форма, но за повечето от нас е просто невъзможно да гладуваме. И още по-добре!
Всички диетолози са категорични, че драстичните режими забавят метаболизма и допълнително саботират отслабването за по-дълъг период от време. Те съветват да заложим на нискокалоричен режим на хранене, като подбираме леки, но вкусни ястия. Ето защо ви предлагаме един вариант на кюфтета със сьомга.
Необходими продукти:
½ кг сьомга
¾ ч. ч. овес
Сокът от половин лимон
½ лук (ситно нарязан)
1 яйце
1 с.л. горчица
1 с.л. магданоз (нарязан на ситно)
Черен пипер
1 с.л. зехтин
Сос с кисело мляко:
1 кисело мляко
1 малка краставица (настърган на ситно)
1-2 ч.л. зехтин
1 с.л. сметана
1 скилидка чесън (настърган)
Детокс салата със зеленчуци и сос от авокадо
Начин на изпълнение:
Почистете сьомгата, нарежете я на кубчета. Поставете я в блендера да се пасира за около минута. Прехвърлете в голяма купа. Добаавете овеса, овеса, лимоновия сок, лука, магданоза, яйцето, горчицата, солта и черния пипер. Смесете съставките с мокри ръце и направете няколко кюфтенца. Сложете ги да се охладят за около 10-15 минути в хладилника.
В незалепващ тиган, на средна топлина, загрейте 1 с.л. олио. Изпържете кюфтенцата за около 3-4 минути от всяка страна, до получаването на златистокафяв цвят.
Сервирайте топли със салата или като добавка към бургер. Може да добавите и сос с кисело мляко.