Тази хранителна салата с полезното авокадо е чудесен заместител на обилния обяд или вкусно допълнение към вечерята, приготвя се лесно, апетитна е и засищаща.
Необходими продукти:
пилешко филе
1/4 авокадо
рукола
пармезан
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото филе на тънки ленти и го запечете до златисто. Нарежете и авокадото на тънки резенчета. В центъра на чинията наслагайте руколата, след това авокадото и най-отгоре пилето. Поръсете всичко с пармезан.
Необходими продукти за дресинга:
2 с.л. сок от лайм
2 с.л. захар
2 с.л. зехтин
1 скилидка чесън, счукан
сол и пипер
Начин на приготвяне:
Разбийте всички съставки добре, докато не се разтопи захарта, и след това изсипете върху салатата. Може да добавите и балсамов оцет.